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Domaine Sainte-Léocadie - Les Clauses 2016

Name: Tenuta Sainte-Léocadie - Les Clauses 2016
Brand: Domaine Sainte-Léocadie
Rating: 3.5 (12 reviews)

Minervois|Vino rosso

3.5/5 (12 clienti)

2*Coup de Coeur

Hachette

«L'eleganza è la parola chiave di questa annata che ha conquistato all'unanimità la giuria. Raffinato e preciso, al palato sprigiona note golose di mirtilli e piccoli frutti rossi con un tocco vegetale perfettamente rinfrescante. Sulla stessa linea, giocando su piccoli tannini croccanti e una bella acidità, il palato respira frutta e morbidezza, e si lascia trasportare nel finale da una punta di stimolante amarezza. Preciso, netto, di una golosità irresistibile, è un Minervois esemplare ed energico».(Le Guide Hachette des Vins 2020) Un ottimo rappresentante della denominazione!

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Sito valutato

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Settore

Domaine Sainte-Léocadie

Cuvée

Les Clauses

Annata

2016

Denominazione

Minervois

Regione

Linguadoca

Vitigni

60 % Syrah (40 ans), 20% Grenache (30 ans), 20% Mourvèdre (20 ans)

Terroir

Colline argilloso-calcaree

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Macerazione carbonica a freddo

Grado alcolico

13.5%

Naso

Fine, leggero, con aromi di frutta matura e pietra focaia

Bocca

Amplo e di bella concentrazione, tannini fini. Un bell'esempio della denominazione, ricco di spezie.

Servire

A 16-18°C

Bere prima

2022

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare idealmente con un pezzo di manzo in salsa di spugnole, agnello cotto al forno, piccione o piatti dal carattere deciso, carni di selvaggina come una coscia di capriolo...

Maggiori informazioni su Domaine Sainte-Léocadie

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Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2020) 2*Coup de Coeur (Vino eccezionale)

Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

L'eleganza è la parola chiave di questa cuvée Preferito unanime della giuria. Raffinato e preciso, al palato sprigiona note golose di mirtilli e piccoli frutti rossi con un tocco vegetale perfettamente rinfrescante. Sulla stessa linea, giocando su piccoli tannini croccanti e una bella acidità, il palato respira frutta e morbidezza, e si lascia trasportare nel finale da una punta di stimolante amarezza. Preciso, netto, di una golosità irresistibile, è un Minervois esemplare ed energico.

Informazioni sulla tenuta:

Situata a sud-est della denominazione Minervois, su un terroir di mourrels particolarmente caldo e arido, questa tenuta di 30 ettari prende il nome da una martire venerata dai bisnonni, fondatori del vigneto. Arrivato nell'azienda nel 1996, Thierry Bonnel ha costruito una nuova cantina nel 2002.

Valutazione dei clienti

3.5/5

su 12 recensioni