Con un bel colore granato intenso, questo blend di Syrah, Carignan e Grenache, proveniente da vigneti collinari, sprigiona aromi di frutti rossi in confettura. Al palato è morbido e concentrato, sostenuto da tannini di qualità ma molto arrotondati. Una cuvée che stuzzica l'appetito: un piacere assicurato!
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Naso
Aromi di frutti rossi in confettura
Palato
Morbido e concentrato, con tannini rotondi
Servire
A 16-18°C
Bere da
2019
Bere prima
2022
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente alle carni rosse, a un tagliere di formaggi...
Guide Hachette des vins
Tenuta recensita (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Della fortezza medievale dei signori di Oupia rimangono solo alcuni tratti di muro, resti delle mura di cinta, e una torre. Nel 1860, Romain Iché acquistò il castello, che passò al nipote André nel 1970. Quest'ultimo intraprese la ristrutturazione della tenuta e della cantina, trasformando la proprietà in un punto di riferimento della denominazione Minervois. Scomparso nel 2007, ha lasciato l'opera della sua vita alla figlia Marie-Pierre.
Valutazione dei clienti
3/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. BENOIT A. Pubblicato su 02/04/2022
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Nota e consiglio di M. ETIENNE M. Pubblicato su 06/03/2021
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Nota e consiglio di M. JEAN CHARLES W. Pubblicato su 21/02/2020
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Nota e consiglio di M. PHILIP P. Pubblicato su 05/11/2019
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