Oppius è la grande cuvée della tenuta, a prevalenza di Syrah. Saporito e raffinato, si apre con un profumo intenso, fragrante di frutti neri e cioccolato. Al palato è potente, di bella concentrazione, con note di cuoio. I tannini sono corposi ma la consistenza è setosa. Una bella freschezza mentolata ravviva armoniosamente il tutto. Un Minervois raffinato!
Acquista i tuoi vini Oupia al miglior prezzo in vendita privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
Colore rosso porpora intenso
Naso
Profumato con aromi di frutti neri, cioccolato
Bocca
Potente e saporito, di bella concentrazione, tannini potenti ma setosi, note di cuoio, bella freschezza armoniosa.
Servire
A 16-18°C
Aprire
Da versare in caraffa 1 ora prima
Bere prima
2026
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare idealmente con un pezzo di manzo in salsa di spugnole, agnello cotto al forno, piccione o piatti dal carattere deciso, carni di selvaggina come una coscia di capriolo...
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Della fortezza medievale dei signori di Oupia rimangono solo alcuni tratti di muro, resti della cinta muraria e una torre. Nel 1860 Romain Iché acquistò il castello, che nel 1970 passò al nipote André. Quest'ultimo intraprese la ristrutturazione della tenuta e della cantina, trasformando la proprietà in un punto di riferimento della denominazione Minervois. Scomparso nel 2007, ha lasciato l'opera della sua vita alla figlia Marie-Pierre.
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. ROMAIN F. Pubblicato su 25/08/2020
Denso/tannico, morbido e fresco allo stesso tempo. Un vino magnifico.
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Scopri altri vini della tenuta
