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Domaine de Barroubio - Muscat de Saint Jean de Minervois Cuvée Bleue 2015 (vino liquoroso)

Domaine de Barroubio - Muscat de Saint Jean de Minervois Cuvée Bleue 2015 (liquoreux)

Muscat de Saint Jean de Minervois|Vino bianco

4.2/5 (12 clienti)

3*Coup de Coeur

Hachette

«La Cuvée bleue porta chiaramente il marchio di Barroubio per la sua complessità e la delicatezza dei suoi aromi: è un giardino straordinario dai profumi inebrianti di rosa, biancospino e tiglio. Equilibrio perfetto, morbidezza ed eleganza, forme morbide e slanciate, intensità e raffinatezza, evocazioni di sorbetto all'albicocca ravvivate da un filo di menta: una rara armonia.» (Le Guide Hachette des Vins 2018)

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Sito valutato

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Settore

Domaine de Barroubio

Annata

Cuvée Bleue

Annata

2015

Denominazione

Muscat de Saint Jean de Minervois

Regione

Linguadoca

Vitigni

100% Muscat Petit Grain

Terroir

Terreno calcareo, esposizione a sud

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

Fermentazione a bassa temperatura con interruzione del processo mediante aggiunta di alcol

Allevamento

Su lieviti fini

Gradazione alcolica

15%

Zuccheri residui

125 g/l

Occhio

Colore giallo pallido con riflessi vivaci

Naso

Aromi di fiori secchi di pero e agrumi canditi

Palato

Corposa e ricca, con una lunga persistenza

Servire

a 12°C

Bere da

2018

Bere prima

2020

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina perfettamente al foie gras, ai formaggi erborinati o ai vostri dolci alla frutta, alla torta di mirabelle, alla torta all'ananas...

Maggiori informazioni su Domaine de Barroubio

Maggiori informazioni su Muscat de Saint Jean de Minervois

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2018) 3*Coup de Coeur (Vino eccezionale)

Tenuta recensita (guida 2018) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

La Cuvée bleue porta chiaramente il marchio di Barroubio per la sua complessità e la delicatezza dei suoi aromi: è un giardino straordinario dai profumi inebrianti di rosa, biancospino e tiglio. Equilibrio perfetto, morbidezza ed eleganza, forme morbide e slanciate, intensità e raffinatezza, evocazioni di sorbetto all'albicocca ravvivate da un filo di menta: una rara armonia.

Informazioni sulla tenuta:

La famiglia è insediata nel Minervois dalla fine del XV secolo. Insediatosi nel 2000, Raymond Miquel gestisce 60 ettari, di cui 31 dedicati alla viticoltura. Punto di riferimento per il Muscat-de-Saint-Jean-de-Minervois, la tenuta propone anche interessanti vini rossi nella denominazione AOC Minervois.

Valutazione dei clienti

4.2/5

su 12 recensioni