Domaine Peter Sichel - IGP Aude Pays de Cucugnan Petite France 2022
91/100
James Suckling
90/100
RVF
«Il Carignan in tutto il suo splendore»
Petite France è un vino autentico e tipico delle Corbières. Espressivo e seducente, offre aromi di frutti rossi croccanti e sfumature speziate. Il tocco di gariga conferisce complessità e tipicità del terroir. Al palato è rotondo ed elegante, con una bella struttura, mentre la leggera acidità dona freschezza e vivacità.
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Occhio
Colore rosso granato intenso, con riflessi violacei
Naso
Espressivo e seducente, con aromi di frutti rossi, sfumature speziate e di liquirizia, e una nota di gariga
Palato
Strutturato ed equilibrato, con una bella concentrazione di frutti rossi, tannini morbidi e ben integrati, una leggera mineralità e un'acidità ben dosata che conferisce freschezza e vivacità
Servire
A 18°-19°C
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con piatti mediterranei, carni alla griglia, formaggi stagionati…
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 90/100
Tenuta premiata (guida 2025) Scoperta dell'anno
Informazioni sulla tenuta:
Negli anni '70, Peter Sichel fondò, spinto dall'amore per il luogo, una tenuta a Cucugnan. I vigneti sono piantati in una valle incassata, tra i 300 e i 500 metri di altitudine, rinfrescati da un vento di valle. L'uva veniva venduta ai commercianti prima che Alexander, suo nipote, rilevasse la tenuta nel 2018. Quest'ultimo ha venduto grandi cru agli americani prima di innamorarsi di questa tenuta di famiglia dimenticata, di cui conserva solo 13 ettari sui pendii meridionali della valle e nel comune di Rouffiac, a 500 metri di altitudine. Ha creato una collezione di vini dallo stile moderno e preciso, certificati biologici dal 2022 e che dovrebbero fregiarsi del marchio Biodyvin a partire dal 2025. Ci si innamora della Roussanne Vieilles Vignes, complessa ed elegante, e dei rossi, che rivelano la qualità del terroir e il talento del viticoltore.
James Suckling
Vino valutato (guida 2024) 91/100
A proposito del vino:
Di colore molto scuro e corposo, ma con note di ciliegie nere fresche, questo Carignan è allo stesso tempo audace e croccante al palato, con un corpo da medio a corposo. Il finale lungo e fresco è caratterizzato da un intenso sentore di erbe essiccate. Produzione limitata proveniente da un unico appezzamento situato a 400 metri sul livello del mare, su un terreno argilloso-calcareo. Ottenuto da uve coltivate con metodo biologico. Da bere subito o da conservare.
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