"Al naso, il ribes nero è onnipresente, poi l'aerazione rivela aromi più complessi di frutta cotta e cuoio. Il ribes nero si unisce a una nota di limone in un palato pieno e fresco, costruito su tannini ben fusi. Il vino termina con una fine nota di legno e vaniglia e un accenno di fumo". (Le Guide Hachette des Vins 2015) Un carattere mediterraneo molto solare che si sposa perfettamente con la ricetta della Moussaka.
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Occhio
bellissimo colore rosso con riflessi viola
Naso
potente, con note fruttate, di liquirizia e di tostatura
Bocca
corposo, esprime tutto il carattere, la forza e la longevità dei migliori vini di Saint-Chinian.
Servire
a 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2015
Bevete prima
2020
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni rosse e selvaggina, pollame arrosto...
Guide Hachette des vins
Valutazione del vino (guida 2015) 1*Stella (vino di grande successo)
Informazioni sul vino :
Al naso, il ribes nero è onnipresente, poi l'aerazione rivela aromi più complessi di frutta cotta e cuoio. Il ribes nero si unisce a una nota di limone in un palato pieno e fresco, costruito su tannini ben fusi. Il vino termina con una fine nota di legno e vaniglia e un accenno di fumo.
Valutazione del cliente
3/5
sul 2 recensioni
Nota e consiglio di M. SEBASTIEN G. Pubblicato su 04/03/2016
Un vino potente e corposo.
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Nota e consiglio di M. ERIC T. Pubblicato su 02/01/2016
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