Les Affiches & Samuel et Pierre Halley - Terrasses du Larzac 2021

Pierre Halley e Samuel Durand hanno fondato questa tenuta nel 2017, ai piedi del Larzac, a 20 chilometri da Montpellier, realizzando così il loro sogno d’infanzia. Rosati, bianchi e rossi compongono la gamma prodotta dai 15 ettari distribuiti in piccoli appezzamenti coltivati secondo i principi del biologico. I rossi si distinguono per la loro notevole bevibilità, la padronanza dei tannini e uno stile accessibile, delicato e saporito. Da seguire con attenzione.

Pierre Halley, che ha progressivamente rilevato i vigneti dello zio socio della cooperativa, e Samuel Durand, ex sommelier, hanno creato nel 2017 una cantina nel cuore della gariga, ad Argelliers. La tenuta conta 15 ettari di vigneti, in fase di conversione al biologico, suddivisi in piccoli appezzamenti su due località, Font-Belette e Les Champs de Traversiers, a oltre 200 m di altitudine.

Ad Argelliers, a due passi da Puéchabon, le bellezze più suggestive dell’entroterra della Linguadoca trovano la loro massima espressione in questa giovane tenuta, nascosta nella gariga: un piccolo angolo di paradiso appartato, coltivato a vigneti tra le querce, dove Samuel e Pierre hanno creato uno stile di vita incentrato sul vino che imbottigliano.