Les Affiches & Samuel et Pierre Halley - Terrasses du Larzac 2021
«Una cuvée inedita!»
Per questa annata inedita, Clos Constantin firma un vino di carattere, raffinato e fruttato. I tannini sono domati, il Grenache apporta volume e morbidezza, il Syrah leggeri sentori di mentolo e liquirizia e il Mourvèdre completa il tutto. Da scoprire senza indugio!
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Occhio
Colore granato scuro con riflessi violacei
Naso
Aromi di more e confettura di fragole, con note mentolate e di liquirizia.
Bocca
Soleggiato, con tannini setosi, bel volume, finale lungo ed elegante.
Guardia
Da 5 a 8 anni
Abbinamenti cibo/vino
Perfetto per accompagnare un piatto principale a base di carne, come un carré di agnello, una costata di manzo o per esaltare un dessert al cioccolato...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata con 2 stelle (una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Pierre Halley e Samuel Durand hanno creato questa tenuta nel 2017, ai piedi del Larzac, a 20 chilometri da Montpellier, realizzando il loro sogno d'infanzia. Rosati, bianchi e rossi compongono la gamma prodotta dai 15 ettari sparsi in piccoli appezzamenti coltivati secondo i principi dell'agricoltura biologica. Notevole bevibilità dei rossi, controllo dei tannini, stile accessibile, delicato e saporito. Da seguire con attenzione.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2020) Citata (Vino riuscito)
Informazioni sulla tenuta:
Pierre Halley, che ha gradualmente rilevato i vigneti dello zio cooperatore, e Samuel Durand, ex sommelier, hanno creato nel 2017 una cantina nel cuore della gariga, ad Argelliers. Il vigneto conta 15 ettari di vigneti, in conversione biologica, distribuiti in piccoli appezzamenti su due località, Font-Belette e Les Champs de Traversiers, a oltre 200 m di altitudine.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) Citata
Informazioni sulla tenuta:
Ad Argelliers, a due passi da Puéchabon, i pregi più belli dell'entroterra della Linguadoca si incarnano in questa giovane tenuta, nascosta nella gariga: un piccolo angolo di paradiso isolato, piantumato a vigneti tra le querce, dove Samuel e Pierre hanno progettato uno stile di vita incentrato sul vino che imbottigliano.
Valutazione dei clienti
4/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. FLORIAN H. Pubblicato su 23/03/2025
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Nota e consiglio di M. BRUNO L. Pubblicato su 09/12/2024
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