Les Affiches & Samuel et Pierre Halley - Terrasses du Larzac 2021
«Una cuvée inedita!»
Per questa annata inedita, il Clos Constantin propone un vino di carattere, all’insegna della finezza e del frutto. I tannini sono ben integrati, il Grenache conferisce volume e morbidezza, il Syrah apporta lievi sentori di mentolo e liquirizia, mentre il Mourvèdre completa l’insieme. Da scoprire senza indugio!
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Occhio
Colore granato scuro con riflessi violacei
Naso
Aromi di more e marmellata di fragole, con note mentolate e di liquirizia
Palato
Solare, con tannini setosi, bel corpo, finale lungo ed elegante
Guardia
Da 5 a 8 anni
Abbinamenti cibo-vino
Perfetto per accompagnare un piatto principale a base di carne, come un carré di agnello o una costata di manzo, oppure per esaltare un dessert al cioccolato...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po’ più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Pierre Halley e Samuel Durand hanno fondato questa tenuta nel 2017, ai piedi del Larzac, a 20 chilometri da Montpellier, realizzando così il loro sogno d’infanzia. Rosati, bianchi e rossi compongono la gamma prodotta dai 15 ettari distribuiti in piccoli appezzamenti coltivati secondo i principi del biologico. Notevole bevibilità dei rossi, tannini ben controllati, stile accessibile, delicato e saporito. Da seguire con attenzione.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2020) Citata (Vino ben riuscito)
Informazioni sulla tenuta:
Pierre Halley, che ha progressivamente rilevato i vigneti dello zio socio della cooperativa, e Samuel Durand, ex sommelier, hanno fondato nel 2017 una cantina nel cuore della gariga, ad Argelliers. La tenuta conta 15 ettari di vigneti, in fase di conversione al biologico, suddivisi in piccoli appezzamenti su due località, Font-Belette e Les Champs de Traversiers, a oltre 200 m di altitudine.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) Citata
Informazioni sulla tenuta:
Ad Argelliers, a due passi da Puéchabon, le bellezze più suggestive dell’entroterra della Linguadoca trovano la loro massima espressione in questa giovane tenuta, nascosta nella gariga: un piccolo angolo di paradiso appartato, coltivato a vigneti tra le querce, dove Samuel e Pierre hanno creato uno stile di vita incentrato sul vino che imbottigliano.
Valutazione dei clienti
4/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. FLORIAN H. Pubblicato su 23/03/2025
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Nota e consiglio di M. BRUNO L. Pubblicato su 09/12/2024
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