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Famille Denis - Domaine du Petit Clocher - Cabernet d'Anjou rosé 2024

Famille Denis - Domaine du Petit Clocher - Cabernet d'Anjou rosé 2024

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (1 clienti)
fruttato
freschezza
In agrodolce

"Un rosé gourmet per eccellenza, tenero e unificante, a un prezzo molto basso".

Questa cuvée esala aromi golosi, dominati da bacche rosse, rosa e un pizzico di mentolo. Al palato è un rosé rotondo e morbido, con una vivacità che compensa la pastosità e rinfresca il finale.

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Famille Denis - Domaine du Petit Clocher

Cuvée

Cabernet d'Anjou

Annata

2024

Designazione

Anjou

Regione

Loira

Varietà d'uva

50% Cabernet Franc, 50% Cabernet Sauvignon

I terroir

Scisti degradati

Viticoltura

Ragionato, di alto valore ambientale 3

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Macerazione pellicolare notturna con controllo della temperatura, pressatura, fermentazione alcolica arrestata dal freddo a 25 g di zucchero residuo.

Allevamento

Breve in vasche di acciaio inox

Contenuto alcolico

11%

Zuccheri residui

25 g/l

Occhio

Rosa salmone, luminoso e cristallino

Naso

Frutta rossa dominante, fragola, ribes nero, rosa e un accenno di mentolo.

Bocca

Rotondo e morbido, con un attacco goloso e un buon equilibrio tra acidità e dolcezza.

Servire

A 8-10°C

Bevete prima

2026

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con un tagliere di salumi, piatti dolci e salati, aragosta, scampi, una coppa di fragole...

Ulteriori informazioni su Anjou

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Gestita dalla generazione più giovane, Stéphane, Julien e Vincent Denis, entrati in famiglia rispettivamente nel 2003, 2006 e 2009, questa tenuta appartiene alla famiglia dal 1920: 5 ettari all'inizio, 90 ettari oggi. Una tenuta di punta nella regione dell'Haut-Layon, rinomata in particolare per i suoi vini rossi, ma anche molto a suo agio con i vini bianchi e rosati. Una scommessa (molto) sicura.

Valutazione del cliente

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

sul 1 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. PASCAL L. Pubblicato su 25/08/2025

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