Domaine du Petit Clocher - Coteaux du Layon Les Perrières 2021 (liquoreux)
Prodotto con uve surmature colpite da muffa nobile, questo vino dolce di Layon ha il colore del sole cocente. Il suo naso esuberante con aromi di frutta esotica (ananas, litchi, ecc.) preannuncia un palato molto aromatico, con un attacco ricco e un finale vivace con note dolci di pere caramellate. Il rapporto qualità-prezzo di questo Layon sorprenderà molti!
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Occhio
Un colore giallo oro con sfumature verdi che si evolverà in tonalità di oro antico.
Naso
Intenso e complesso, con aromi di miele, fiori e frutta esotica (ananas). In seguito offrirà note di genziana e di encausto.
Bocca
Potente e opulento con una bella morbidezza, un bell'equilibrio tra pastosità e vivacità.
Servire
A 10°C
Bevete prima
2030+
Abbinamento cibo-vino
Un accompagnamento perfetto per piatti dolci e salati, foie gras, pere gratinate con Roquefort o dessert di frutta gialla...
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Gestita dalla generazione più giovane, Stéphane, Julien e Vincent Denis, entrati in famiglia rispettivamente nel 2003, 2006 e 2009, questa tenuta appartiene alla famiglia dal 1920: 5 ettari all'inizio, 90 ettari oggi. Una tenuta di punta nella regione dell'Haut-Layon, rinomata in particolare per i suoi vini rossi, ma anche molto a suo agio con i vini bianchi e rosati. Una scommessa (molto) sicura.
Valutazione del cliente
4.5/5
sul 2 recensioni
Nota e consiglio di M. RAPHAEL G. Pubblicato su 22/03/2023
Rapporto qualità/prezzo
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Nota e opinione di Mme ASSOCIATION DES FAMILLES LA RAVOIRE R. Pubblicata in data 27/01/2023.
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