Domaine de Juchepie - Anjou Le Clos de Juchepie 2014 (sec)
16/20
Bettane & Desseauve
« Affilato, slanciato, questo Chenin presenta una sottile incisività. È un vino di fondo, molto minerale, con note amare delicate. » (Guida Bettane & Desseauve dei Vini di Francia 2018) Proveniente da appezzamenti con uno strato di argilla fine, il Chenin - molto vicino alla roccia - rivela questa rara mineralità supplementare.
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Bocca
della materia e del frutto. Bella mineralità.
Servire
a 10-12°C
Bere da
2018
Bere prima
2022
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina bene con una fonduta di porri, spiedini di capesante, formaggi di capra stagionati...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2018) 16/20 (Vino molto buono)
Tenuta valutata (guida 2018) 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
A proposito del vino:
Affilato, slanciato, questo Chenin presenta una sottile incisività. È un vino di fondo, molto minerale, con note amare delicate.
Informazioni sulla tenuta:
Con i suoi baffi affusolati e la voce da tenore, Eddy Oosterlinck-Bracke condivide con sua moglie Mileine la passione per i grandi vini liquorosi. Da giovane era un ferramenta belga, ma sentiva il dovere, dice, di dedicarsi alla produzione di vino... Il richiamo della vigna si è concretizzato nel 2001, con 8 ettari (su un potenziale di 22 ettari) a Coteaux-du-Layon-Faye e Anjou, tutti coltivati con metodo biodinamico certificato dal 2007. Ricchi e complessi, i vini liquorosi sono un punto di riferimento per la denominazione, con un affinamento in barrique piuttosto ricco che conferisce ai vini la loro consistenza e permette loro di invecchiare bene. Un indirizzo da non perdere per completare la propria cantina!