Domaine des Deux Arcs - Bonnezeaux Les Hauts Fleuris 2018 (50 cl)
«Un Bonnezeaux davvero ben riuscito!»
Raccolti a mano, i grappoli di Chenin Blanc affetti da botrite danno vita a un vino liquoroso dal profumo intenso di fiori e frutti esotici, con lievi sentori tostati. Al palato rivela la sua ampiezza e persistenza in una consistenza fresca e delicata. È ideale per gli amanti dei vini liquorosi complessi ed equilibrati.
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Occhio
Abito dorato
Naso
Aromi complessi di fiori e frutti esotici, con note leggermente tostate; potente; con l’invecchiamento, magnifico bouquet di frutta candita
Palato
Ampio e persistente, con un equilibrio fresco e delicato, senza pesantezza
Servire
A 8-10°C
Apri
In caraffa, 2 ore prima
Bere prima
2030+
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene al foie gras, all’aragosta in brodo, al soufflé al formaggio blu, alla tarte tatin e alla crostata al limone con meringa
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Jean-Marie Gazeau, dopo un'esperienza in Sudafrica, nel 2005 è andato a lavorare con il padre Michel nella tenuta di famiglia (53 ettari). I loro vini vengono regolarmente selezionati nella Guida, in diverse denominazioni dell'Anjou e in tutte e tre le varietà di colore. Un valore sicuro.
Valutazione dei clienti
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. MICHEL F. Pubblicato su 22/05/2024
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