Domaine des Deux Arcs - Bonnezeaux Les Hauts Fleuris 2018 (50 cl)
«Un Bonnezeaux davvero ben riuscito!»
Raccolti manualmente, i chicchi di Chenin Blanc botritizzati danno vita a un vino liquoroso dal profumo intenso di fiori e frutti esotici, leggermente tostato. Al palato rivela la sua ampiezza e lunghezza in una consistenza fresca e delicata. È adatto agli amanti dei vini liquorosi complessi ed equilibrati.
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Occhio
Abito dorato
Naso
Aromi complessi di fiori e frutti esotici, leggermente tostati, potenti, con un magnifico bouquet candito che si sviluppa con l'invecchiamento.
Bocca
Ampio e lungo, equilibrio fresco e delicato, senza pesantezza
Servire
A 8-10°C
Aprire
In caraffa, 2 ore prima
Bere prima
2030+
Abbinamenti cibo/vino
Da accompagnare con foie gras, astice alla nage, soufflé al formaggio blu, tarte tatin, torta meringata al limone.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Dopo un'esperienza in Sudafrica, Jean-Marie Gazeau ha raggiunto suo padre Michel nel 2005 nella tenuta di famiglia (53 ettari). I loro vini sono regolarmente selezionati nella Guida, in diverse denominazioni dell'Anjou e nei tre colori. Un valore sicuro.
Valutazione dei clienti
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. MICHEL F. Pubblicato su 22/05/2024
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