1jour1vin
21722 avis clients
Vendite
Guida ai vini
Vini della Loira
Bourgueil
Yannick Amirault
Domaine Yannick Amirault - Les Quartiers 2011
Domaine Yannick Amirault - Les Quartiers 2011

Domaine Yannick Amirault - Les Quartiers 2011

Bourgueil|Vino rosso
Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (12 clienti)

16,5/20

Gault & Millau

16/20

Bettane & Desseauve

15/20

RVF

89+/100

Robert Parker

« Issu d’une parcelle de craie de 1,5 ha exposée Est, cultivée à faible rendement sur des vieilles vignes de 45 ans, le Bourgeuil Les Quartiers 2011 est un 100% Cabernet Franc charnu et intense, mi-corsé avec une robe rouge cerise et un bon goût de cerise confite. Elevé 30 mois en tonneaux c’est un rouge frais et pur, à la texture soyeuse, bien équilibré et concentré avec des notes de bois de cèdre et de graphite en fin de bouche. Il a besoin de quelques heures (ou années) pour s’ouvrir, comme beaucoup de vins provenant des sols de craie pure. » (Wine Advocate - Robert Parker)

Acquista i vini di Yannick Amirault al miglior prezzo in un’asta privata!

Sito valutato
21722 avis
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Yannick Amirault

Cuvée

Les Quartiers

Annata

2011

Denominazione

Bourgueil

Regione

Loira

Vitigni

100% Cabernet Franc

Terroir

«La terre à Blanc», un terroir dalla grande purezza e dal carattere deciso, che poggia su un sottosuolo gessoso (ad alto contenuto di calcare attivo)

Viticoltura

in fase di conversione all'agricoltura biologica

Vendemmia

manuali

Vinificazione

fermentazione alcolica in botti di legno troncoconiche (macerazioni di 4 settimane)

Allevamento

30 mois en tonneaux

Gradazione alcolica

13 %

Occhio

abito rosso scuro con riflessi violacei

Naso

rôti, avec une pointe pétrolée et toujours l'omniprésence de la griotte

Palato

racée mais dotée d'une grande finesse. Le caractère crayeux ne se dissimule pas et l'acidité procure un parfait équilibre

Servire

in caraffa a 16 °C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2015

Bere prima

2021

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

da gustare con pollame ruspante quando è giovane, formaggi freschi di capra, formaggi a pasta dura...

Maggiori informazioni su Domaine Yannick Amirault

Maggiori informazioni su Bourgueil

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2015) 16/20 (Vino molto buono)

Tenuta valutata (guida 2026) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

A proposito del vino:

Grand style, plein, racé, fruité, complexe, bref il a ce qu’il faut là ou il faut.

Informazioni sulla tenuta:

Yannick e Benoît Amirault sono viticoltori perfezionisti che sono passati in modo naturale al biologico. 19 ettari di Cabernet Franc, di cui due terzi a Bourgueil e il resto a Saint-Nicolas-de-Bourgueil, con un ricco patrimonio di vecchi vigneti in entrambi i casi.
Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Presente sia a Saint-Nicolas che a Bourgueil, Yannick Amirault è uno dei nomi di riferimento di queste due denominazioni. Ora è suo figlio Benoît a coltivare (con metodo biologico) i 19 ettari della tenuta.
Guida ai vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vino valutato 16,5/20 (Ottimo)

A proposito del vino:

Dans un registre plus racé, les Quartiers affichent leur élégance aromatique (fruits bleus, pivoine, framboise, pivoine et rose, cerise et réglisse) et les caudalies suivent sans se ressembler. Digeste et diablement précis. Frais et distingué.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2014) 89+/100 (Vino molto buono)

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Issu d’une parcelle de craie de 1,5 ha exposée Est, cultivée à faible rendement sur des vieilles vignes de 45 ans, le Bourgeuil Les Quartiers 2011 est un 100% Cabernet Franc charnu et intense, mi-corsé avec une robe rouge cerise et un bon goût de cerise confite. Elevé 30 mois en tonneaux, c’est un rouge frais et pur, à la texture soyeuse, bien équilibré et concentré avec des notes de bois de cèdre et de graphite en fin de bouche. Il a besoin de quelques heures (ou années) pour s’ouvrir, comme beaucoup de vins provenant des sols de craie pure.

Informazioni sulla tenuta:

 
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2015) 15/20 (Vino buono)

Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

A proposito del vino:

Assez vernissé et serré, doté de saveurs de mine de crayon, Les Quartiers 2011 évoluera bien.

Informazioni sulla tenuta:

Benoît arriva nella tenuta di famiglia a Bourgueil nel 2003 per portare avanti l’avventura familiare avviata dal padre Yannick nel 1997. Il vigneto si estende a Bourgueil (per due terzi) e nella vicina denominazione Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Si percepisce il perfezionismo dei viticoltori e la loro volontà di restituire l’espressione dei terroir attraverso Cabernet Franc molto setosi e raffinati, che conservano tuttavia un frutto brillante. La tenuta è certificata biologica dal 2009 e i vini acquisiscono ogni anno maggiore purezza grazie a vinificazioni (vasche troncoconiche in legno, botti e vasi di gres) sempre più accurate. Le annate 2022 e 2023 ci incantano per la loro espressione schietta, netta e per la loro finezza.

Caricamento in corso...