Domaine Couly-Dutheil - Clos de l'Echo 2010 (Magnum)
16,5/20
RVF
16,5/20
Bettane & Desseauve
1*Étoile
Hachette
91/100
Wine Spectator
«Il Clos de l'Écho è un vero e proprio monumento nella regione di Chinon. Questo Annata seduce con il suo colore vellutato, granato intenso. Questa naturale eleganza si ritrova al naso, attraverso profumi ben caratterizzati di frutti rossi e peperone. Un attacco fresco precede un palato ampio costruito su tannini setosi. » (Guida Hachette dei Vini)
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Occhio
Colore rosso nero intenso, brillante e vellutato.
Naso
Espressivo con sentori fruttati (lampone, fragola e ribes nero)
Bocca
Attacco corposo, carattere deciso e tannini piacevoli avvolti da aromi fruttati persistenti.
Servire
A 15-18°C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2019
Bere prima
2023
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con pollame arrosto o allo spiedo, carne di manzo alla griglia o arrosto, selvaggina di piccola e grossa taglia...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2013) 16,5/20 (Vino di riferimento)
Tenuta valutata con 2 stelle (una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
A proposito del vino:
Il Clos-de-l'Écho non si afferma come vino giovane. Il 2010 lo vede partire alla grande nella vita, ma rientrare nella sua espressione aromatica. Il tempo gli darà un'apertura che oggi non ha.
Informazioni sulla tenuta:
Arnaud, in carica già da alcuni Annate ora l'unico responsabile. Il Clos-de-l'Olive e il Clos-de-l'Écho, i due vini di punta della cantina, sono vini da invecchiamento che esprimono al meglio il loro terroir, il primo con la sua profondità e il secondo con la sua potenza. Da non trascurare il "semplice" Chinon René-Couly, un momento di immediato piacere.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2013) 1*Stella (Vino molto riuscito)
Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Vino eccezionale)
A proposito del vino:
Il Clos de l'Écho è un vero e proprio monumento nella regione di Chinon e la famiglia Couly-Dutheil, altro punto di riferimento, lo gestisce dal 1921. Fin dalla presentazione, questo Annata seduce con il suo colore vellutato, granato intenso. Questa naturale eleganza si ritrova all'olfatto, attraverso profumi ben caratterizzati di frutti rossi e peperone. Un attacco fresco precede un palato ampio costruito su tannini setosi, che farà apprezzare questo vino fin dalla sua uscita dalla Guida, ad esempio con rognoni di vitello.
Informazioni sulla tenuta:
La casa Couly-Dutheil è stata fondata nel 1921 da Baptiste Dutheil; oggi è gestita da Jacques Couly-Dutheil e da suo figlio Arnaud. Con un vigneto di circa 94 ettari, tra cui i prestigiosi Clos de l'Écho e Clos de l'Olive, una moderna cantina ricavata nella roccia e imponenti cantine del X secolo situate sotto il castello di Chinon, è parte integrante del paesaggio viticolo di Chinon. Un punto di riferimento imprescindibile.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2013) 16,5/20 (Vino molto buono)
A proposito del vino:
Un Clos de l'Echo di ottima fattura, raffinato e deciso al tempo stesso nel 2010.
Wine Spectator
Vino valutato 91/100 (Vino eccezionale)
Valutazione dei clienti
4.3/5
su 7 recensioni
Nota e consiglio di M. OLIVIER R. Pubblicato su 28/10/2019
Ottimo Chinon, con un'espressione ben marcata dal suo terroir. Il naso si apre rapidamente su note gessose e leggermente terrose, accompagnate da un bel frutto con accenti autunnali. Il palato, ancora ben completo, presenta una notevole freschezza che si posa su tannini maturi con una presenza elegante. Un vino che non ha ancora detto l'ultima parola, ma che si apprezza molto bene già adesso. Molto rappresentativo della sua denominazione.
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Nota e consiglio di M. AURELIEN B. Pubblicato su 13/09/2025
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Nota e consiglio di M. ALAIN D. Pubblicato su 06/05/2024
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Nota e consiglio di M. YOANN L. Pubblicato su 28/11/2021
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Nota e consiglio di M. JACQUES A. Pubblicato su 31/03/2020
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Nota e consiglio di M. XAVIER H. Pubblicato su 16/07/2019
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Nota e consiglio di M. HUGUES B. Pubblicato su 10/04/2019
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