Domaine Couly-Dutheil - Clos de l'Echo 2010 (Magnum)
16,5/20
RVF
16,5/20
Bettane & Desseauve
1*Étoile
Hachette
91/100
Wine Spectator
«Il Clos de l'Écho è un vero e proprio punto di riferimento nella regione di Chinon; questa Annata affascina con il suo colore vellutato, di un granato intenso. Questa eleganza naturale si ritrova al naso, attraverso sentori ben definiti di frutti rossi e peperone. Un attacco fresco precede un palato ampio, sostenuto da tannini setosi. » (Guida Hachette dei Vini)
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Occhio
Abito brillante e vellutato di un rosso nero intenso
Naso
Espressivo, con sentori fruttati (lampone, fragola e ribes nero)
Palato
Attacco corposo, carattere deciso e bei tannini avvolti da aromi fruttati che persistono
Servire
A 15-18°C
Apri
1 ora prima
Bere da
2019
Bere prima
2023
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con pollame arrosto o allo spiedo, una bistecca alla griglia o arrosto, selvaggina di piccola e grande taglia...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2013) 16,5/20 (Vino di riferimento)
Vino classificato 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
A proposito del vino:
Il Clos-de-l’Écho non si afferma quando è giovane. L’annata 2010 lo vede partire alla grande, ma ancora un po’ chiuso dal punto di vista aromatico. Il tempo gli conferirà un’apertura che al momento non possiede.
Informazioni sulla tenuta:
Arnaud, in carica già da alcuni Annate ora l'unico al timone. Il Clos-de-l'Olive e il Clos-de-l'Echo, i due fiori all'occhiello della cantina, sono vini da invecchiamento che esprimono al meglio il loro terroir: il primo con una profondità di gusto, il secondo con una grande potenza. Da non trascurare il «semplice» Chinon René-Couly, un bel momento di piacere immediato.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2013) 1*Stella (Vino di grande successo)
Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Vino eccellente)
A proposito del vino:
Il Clos de l'Écho è un vero e proprio punto di riferimento nella regione di Chinon, e la famiglia Couly-Dutheil, anch'essa un punto di riferimento, lo gestisce dal 1921. Fin dalla prima presentazione, questa Annata seduce con il suo colore vellutato, un granato intenso. Questa eleganza naturale si ritrova all'olfatto, attraverso sentori ben definiti di frutti rossi e peperone. Un attacco tutto freschezza precede un palato ampio costruito su tannini setosi, che farà apprezzare questo vino fin dall'uscita della Guida, ad esempio in abbinamento a rognoni di vitello.
Informazioni sulla tenuta:
La casa Couly-Dutheil è stata fondata nel 1921 da Baptiste Dutheil; oggi è guidata da Jacques Couly-Dutheil e da suo figlio Arnaud. Con un vigneto di circa 94 ettari, tra cui i prestigiosi Clos de l'Écho e Clos de l'Olive, una moderna cantina scavata nella roccia e imponenti cantine del XVI secolo situate sotto il castello di Chinon, è parte integrante del paesaggio viticolo di Chinon. Un punto di riferimento imprescindibile.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2013) 16,5/20 (Vino molto buono)
A proposito del vino:
Un Clos de l’Echo di ottima fattura, al tempo stesso delicato e deciso nel 2010.
Wine Spectator
Vino valutato 91/100 (Vino eccezionale)
Valutazione dei clienti
4.3/5
su 7 recensioni
Nota e consiglio di M. OLIVIER R. Pubblicato su 28/10/2019
Un Chinon davvero splendido, che riflette chiaramente il suo terroir. Al naso si apre rapidamente su note gessose e leggermente terrose, il tutto accompagnato da un bel frutto con accenti autunnali. Al palato, ancora ben strutturato, presenta una notevole freschezza che si adagia su tannini maturi dall'elegante presenza. Un vino che non ha ancora detto l'ultima parola, ma che si apprezza molto bene già ora. Molto rappresentativo della sua denominazione.
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Nota e consiglio di M. AURELIEN B. Pubblicato su 13/09/2025
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Nota e consiglio di M. ALAIN D. Pubblicato su 06/05/2024
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Nota e consiglio di M. YOANN L. Pubblicato su 28/11/2021
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Nota e consiglio di M. JACQUES A. Pubblicato su 31/03/2020
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Nota e consiglio di M. XAVIER H. Pubblicato su 16/07/2019
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Nota e consiglio di M. HUGUES B. Pubblicato su 10/04/2019
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