Domaine Couly-Dutheil - Chinon blanc Le 100% Chenin 2024
91/100
Decanter
«Accessibile e fresco, questo Chenin è l'ideale per un aperitivo in compagnia!»
Proveniente da rari terroir calcarei sui pendii di Chinon, questo bianco unisce un gusto fruttato e goloso, una nota croccante e una spiccata mineralità. Un Chinon bianco che osa un sorprendente equilibrio tra rotondità, vivacità, generosità e freschezza.
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Occhio
Colore giallo dorato, brillante
Naso
Fruttato e goloso
Palato
Croccante, fresca e minerale
Servire
A 10°C
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare come aperitivo, con un bel tagliere di salumi e formaggi, insieme a delle tapas...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata 2*stelle (Una produzione seria e consigliabile, ma un po’ più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Arnaud, in carica già da alcuni Annate ora l’unico al timone. Il Clos-de-l’Olive e il Clos-de-l’Écho, i due fiori all’occhiello della cantina, sono vini da invecchiamento che esprimono al meglio il loro terroir: il primo con la sua profondità, il secondo con la sua potenza. Da non trascurare il “semplice” Chinon René-Couly, un bel momento di piacere immediato.
Decanter
Vino valutato (guida 2023) 91/100 (Annata o 2022)
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Vino eccezionale)
Informazioni sulla tenuta:
La casa vinicola Couly-Dutheil è stata fondata nel 1921 da Baptiste Dutheil; oggi è guidata da Jacques Couly-Dutheil e da suo figlio Arnaud. Con un vigneto di circa 94 ettari, tra cui i prestigiosi Clos de l'Écho e Clos de l'Olive, una moderna cantina scavata nella roccia e le imponenti cantine del XVI secolo situate sotto il castello di Chinon, è parte integrante del panorama vitivinicolo di Chinon. Un punto di riferimento imprescindibile.
PREZZO 1JOUR1VIN
14
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