Domaine de La Roche Moreau - Coteaux du Layon Chaume 1er Cru 2021
3*Coup de Coeur
Hachette
« Il grande vino liquoroso della famiglia Davy, un vero punto di riferimento! »
«Questo eccellente vino conquista immediatamente con i suoi aromi di mela cotogna, mirabella e frutta candita. Aromi che infondono un palato soave senza pesantezza, setoso, elegante, ampio e lungo, di un'armonia a tutta prova, perfettamente equilibrato dalla freschezza. Un modello della denominazione e per molto tempo ancora.» (Le Guide Hachette 2024)
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Occhio
Abito brillante con riflessi dorati
Naso
Intenso e complesso, con aromi di frutta candita, agrumi e mele, dopo 5-10 anni evolve verso note di miele e frutta candita.
Bocca
Potente ed espressivo, aromi di mele cotogne, fichi freschi, frutti esotici, bel equilibrio, finale rinfrescante.
Servire
Tra 8 e 10 °C
Aprire
Da decantare
Bere prima
2030 e oltre
Guardia
Minimo 10 anni
Abbinamenti cibo/vino
Ottimo come aperitivo, si abbina perfettamente a foie gras, filetti di anatra affumicati, formaggi erborinati, dessert come meringhe, vacherin, crostate, pesche sciroppate...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2024) 3*Coup de Coeur (Vino eccezionale)
Tenuta valutata (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Questo eccellente vino conquista immediatamente con i suoi aromi di mela cotogna, mirabella e frutta candita. Aromi che infondono un palato soave senza pesantezza, setoso, elegante, ampio e lungo, di un'armonia a tutta prova, perfettamente equilibrato dalla freschezza. Un modello della denominazione e per molto tempo ancora.
Informazioni sulla tenuta:
Questa tenuta di 28 ettari, gestita dalla famiglia Davy da cinque generazioni, è situata sulla Corniche angevine, tra le valli della Loira e del Layon. La vecchia cantina è classificata (XVII secolo) e la cantina è situata in una miniera di carbone dismessa, dove maturano i vini da invecchiamento. Un valore sicuro della viticoltura dell'Anjou, spesso in primo piano per i suoi vini liquorosi, i suoi coteaux-du-layon e i suoi quarts-de-chaume in particolare.
Valutazione dei clienti
4.5/5
su 6 recensioni
Nota e consiglio di M. HERVE S. Pubblicato su 11/12/2025
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Nota e consiglio di M. DOMINIQUE B. Pubblicato su 23/06/2025
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Nota e consiglio di M. MATHIEU M. Pubblicato su 19/02/2025
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Nota e consiglio di M. ANDRE C. Pubblicato su 03/02/2024
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Nota e consiglio di M. JEREMY L. Pubblicato su 07/01/2024
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Nota e consiglio di M. DAVID B. Pubblicato su 08/12/2023
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