21.550 recensioni dei clienti

Domaine de Juchepie - Les Churelles de Juchepie 2015 (moelleux)

Name: Tenuta di Juchepie - Les Churelles de Juchepie 2015 (dolce)
Brand: Tenuta di Juchepie
Rating: 3.7 (6 reviews)

Coteaux du Layon|Vino bianco|Biografia

3.7/5 (6 clienti)

17,5-18,5/20

RVF

«La sua esuberanza si esprime in sentori di pera sciroppata e albicocca candita.» (RVF speciale “ Annata ” 2015 – giugno 2016) Gli zuccheri, perfettamente integrati, conferiscono un gusto goloso a questa cuvée molto equilibrata.

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Sito valutato

21.550 recensioni

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Settore

Domaine de Juchepie

Cuvée

Les Churelles

Annata

2015

Denominazione

Coteaux du Layon

Regione

Loira

Vitigni

100% Chenin Blanc

Terroir

suoli di riolite e scisti arenari

Viticoltura

biodinamico

Vendemmia

manuali

Vinificazione

pigiatura manuale e verticale. Fermentazione senza lieviti né altri agenti aggiunti

Allevamento

11 mesi in botti e poi 2 mesi in vasche

Gradazione alcolica

13.68%

Zuccheri residui

83,80 g/l

Biografia

Sì

Naso

aromi di frutta gialla candita

Palato

consistenza golosa e matura, con un sottile sentore di miele

Servire

a 12°C

Bere a partire da

2018

Bere prima

2025+

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a un carpaccio di ananas alle spezie, a formaggi erborinati (Roquefort, Bleu...), a un tajine di agnello alle albicocche...

Maggiori informazioni su Domaine de Juchepie

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Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2018) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po’ più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Con i baffi affusolati e la voce da tenore, Eddy Oosterlinck-Bracke coltiva insieme alla moglie Mileine la sua passione per i grandi vini liquorosi. Un tempo ferramenta belga, ha sentito il dovere, come lui stesso afferma, di dedicarsi alla produzione di vino... Il richiamo dei vigneti si è concretizzato nel 2001, con 8 ettari (su un potenziale di 22 ettari) nei territori di Coteaux-du-Layon-Faye e Anjou, tutti coltivati con metodo biodinamico certificato dal 2007. Ricchi e complessi, i vini liquorosi sono un punto di riferimento per la denominazione, con un affinamento in barrique piuttosto intenso che conferisce ai vini la loro corposità e permette loro di invecchiare bene. Un ottimo indirizzo dove fermarsi per arricchire la propria cantina!

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino classificato (guida 2016) 17,5-18,5/20 (Grande vino)

A proposito del vino:

La sua esuberanza si esprime in note di pera sciroppata e albicocca candita.

Valutazione dei clienti

3.7/5

su 6 recensioni

Nota e consiglio di M. EDOUARD B. Pubblicato su 08/05/2022

Un vino davvero delizioso! Bel colore dorato tendente all’arancio… Al naso si percepiscono note fruttate, di mela cotogna, pera… Miele… Una bella finezza al palato senza eccessiva dolcezza! ????