Domaine de Bellivière - Haut-Rasné (moelleux) 2009
«Vino morbido, opulento e preciso. Si abbina bene a un dessert alla frutta, ma è ideale anche da solo. Il finale racchiude già tutti i frutti gialli possibili.» (Le Grand Guide des Vins de France 2012 - Bettane & Desseauve) • «Con questo vino dolce si intraprende un viaggio, sia al naso che al palato. Si apre con una ricchezza aromatica caratterizzata da note di frutta matura, arance candite, pera e deliziose note floreali. Al palato la dolcezza è sottile; si ritrovano il frutto e la freschezza, prima di un lungo finale minerale» (Gault Millau Online)
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Occhio
Abito color oro intenso
Naso
lascia presagire un confit ottenuto da una parte della vendemmia botritizzata. Sono presenti anche note di agruri e frutta secca
Palato
da mediamente secco a secco, con note iniziali di spezie e aromi floreali e mielati
Servire
In caraffa a 13-15 °C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2011
Bere prima
2025
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2027) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2027) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
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