Domaine de Bellivière - Haut-Rasné (moelleux) 2009
Nota: Gault Millau 17/20, Bettane & Desseauve 15,5/20
«Vino morbido, opulento e preciso. Si abbina bene a un dessert alla frutta, ma è perfetto anche da solo. Il finale racchiude già tutti i frutti gialli possibili.» (Le Grand Guide des Vins de France 2012 - Bettane & Desseauve) • «Questo vino morbido è un viaggio sia al naso che in bocca. Si apre con una ricchezza aromatica di note di frutta matura con arance candite, pere e piacevoli note floreali. Al palato la dolcezza è sottile, si ritrovano la frutta e la freschezza, prima di un lungo finale minerale» (Gault Millau Online)
Acquista i tuoi vini Bellivière al miglior prezzo in vendita privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
Abito oro intenso
Naso
presagio di un confit offerto da una parte della vendemmia botritizzata. Sono presenti anche agrumi e frutta secca.
Bocca
da semi-secco a morbido, con note speziate e aromi floreali e mielati
Servire
In caraffa a 13-15 °C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2011
Bere prima
2025
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2024) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Clément Nicolas ha ormai preso in mano le redini dell'azienda dei genitori Christine ed Eric e sta sfruttando appieno la nuova cantina a gravità. Questa tenuta è il punto di riferimento dei vini della Sarthe, continuando a posizionarli al loro massimo livello. La loro gestione del vigneto di 15 ettari, biologico e biodinamico, è impeccabile. Vini originali che giustificano i loro prezzi compresi tra 20 e 42 euro.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Queste tenute molto grandi, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori).
Informazioni sulla tenuta:
Éric e Christine Nicolas sono stati i primi, a metà degli anni '90, a raccogliere con brio il testimone ormai spento dei vini della Sarthe. Con la stessa sensibilità e rigore, il loro figlio Clément li ha raggiunti nella tenuta di famiglia di Lhomme. Le loro annate dimostrano l'immenso potenziale di questi terroir discreti. Le ragioni del successo sono le stesse che in tutta la Francia: una viticoltura elitaria, biodinamica, e una vinificazione il più naturale possibile, ma scrupolosa. Il Coteaux-du-Loir Vieilles Vignes Éparses illustra perfettamente il carattere unico, elegantemente austero, di questi vini che evolvono verso una straordinaria sensazione salina con alcuni anni in bottiglia. Il Calligramme, proveniente da vigneti di 70 anni, è un altro vino monumentale, che oscilla tra il secco e il semisecco a seconda Annate, che ogni amante dei grandi bianchi della Loira dovrebbe avere nella propria cantina. Con il loro alto livello di concentrazione, i rossi di Pineau d'Aunis sono tra i più riusciti di questo vitigno, con una differenza tuttavia quest'anno.
Scopri altri vini della tenuta
