Domaine de Champarlan - Menetou Salon 2017
2*Coup de Coeur
Hachette
«Molto espressivo, al naso seduce con la sua esuberanza fruttata (mango, limone, pompelmo), ravvivata da una delicata freschezza di anice. Al palato, in perfetta armonia, si rivela concentrato, complesso e fresco, con un finale lungo e salino.» (Le Guide Hachette des Vins 2019)
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Naso
Espressivo e fresco, con note agrumate
Palato
Attacco vivace e piacevole, aromi freschi di agrumi, retrogusto salino
Servire
A 8-10°C
Bere a partire da
2019
Bere prima
2020
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare come aperitivo, con frutti di mare, formaggi di capra...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2019) 2* “Coup de Coeur” (Vino eccezionale)
Azienda valutata (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Molto espressivo, al naso seduce per la sua esuberanza fruttata (mango, limone, pompelmo), ravvivata da una delicata freschezza di anice. Al palato, in perfetta armonia, si rivela concentrato, complesso e fresco, con un finale lungo e salino.
Informazioni sulla tenuta:
Con sede a Humbligny, i giovani viticoltori David Girard (insediatosi nel 2003) e suo fratello Luc (2011) gestiscono un vigneto di 7 ettari in fase di sviluppo: nuovi impianti, una nuova cantina per la vinificazione e l’affinamento, nonché la creazione di una sala di degustazione.