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Remoortere - Menetou-Salon 2024

Remoortere - Menetou-Salon 2024

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (2 clienti)
sauvignon
fruttato
ostriche e frutti di mare
aperitivo

"Fedele ambasciatore del Sauvignon, questa fresca cuvée delizierà le vostre papille gustative!

"Una gamma corta e ben fatta, proprio come il bianco, un Sauvignon croccante e tonificante". (Le guide RVF 2026) Non lasciatevi sfuggire questo vino elegante e preciso, riflesso sincero dell'identità delle marne kimmeridgiane di Menetou-Salon!

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Domaine Van Remoortere

Annata

2024

Designazione

Menetou-Salon

Regione

Loira

Varietà d'uva

100% Sauvignon

I terroir

Argilla-calcarea

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Pressatura pneumatica, decantazione a freddo, lieviti indigeni

Allevamento

Sui lieviti fini

Contenuto alcolico

13%

Occhio

Giallo pallido con riflessi verdi e dorati

Naso

Fresco ed elegante, con belle note agrumate e un tocco minerale.

Bocca

Fruttato dominante, buona acidità e lunghezza, finale minerale

Servire

A 10-12°C

Bevete prima

2028

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Con pesce e crostacei (caldi e freddi), terrine, torta di mele e formaggi freschi...

Ulteriori informazioni su Domaine Van Remoortere

Ulteriori informazioni su Menetou-Salon

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guida 2026) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).

Informazioni sul dominio :

Abbiamo seguito da vicino il lavoro di Antoine Van Remoortere da quando ha iniziato nel 2011. I suoi progressi a Menetou-Salon sono stati deliberati e graduali: la produzione è passata da 5.000 a 50.000 bottiglie, i suoi sette ettari sono stati convertiti alla produzione biologica e il vino viene ora affinato fino a otto mesi. Fin dalle prime Annate, i vini riflettono con franchezza l'identità delle marne kimmeridgiane di Menetou-Salon. La gamma è molto chiara: un Sauvignon elegante e preciso, un Pinot Noir succoso e saporito (in parte vinificato a grappolo intero, in parte invecchiato in botti da 400 litri). Presto potremo scoprire una nuova cuvée, Le Clos Fouchet, un Sauvignon piantato su un terroir di argilla poco profondo, maturato in anfora, botte e vasca di cemento.

Entusiasta del vino

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté Consigliato

Valutazione del cliente

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

sul 2 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. JEAN CLAUDE M. Pubblicato su 07/12/2025

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. CHRISTOPHE D. Pubblicato su 13/09/2024

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PREZZO DI PROPRIETÀ

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.90

€/btile

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