Un Montlouis-sur-Loire secco, molto piacevole e fresco, con note floreali, di biancospino e verbena. Al palato è vivace, dotato di una bella energia e rivela una leggera dolcezza residua. Ben equilibrato, il finale di questo bianco si protrae con una nota di liquirizia. Una novità da provare!
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Naso
Delicato, con note floreali (biancospino) e bergamotto
Palato
Attacco di grande energia, caratterizzato da una vivace tensione, un leggero retrogusto, note di liquirizia e un finale con lievi sentori di frutta secca
Servire
A 10-12°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere a partire da
2018
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare come aperitivo. Si abbina perfettamente alle capesante, alle carni bianche e ai formaggi di capra...
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Dopo gli studi alla «Viti» di Beaune e due anni trascorsi alla Croix Mélier, alternandoli alla sua precedente professione di attore, nel 2017 Philippe Ivancic ha preso il posto di Pascal Berthelot e ha rilevato i suoi 12,5 ettari di vigneti (certificati biologici dal 2022), che coltiva insieme alla moglie Dominique.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2026) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute in essa riportate, anche quelle senza stella, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
Montlouis-sur-Loire è questa terra che dà vita ad affascinanti Chenin in tutte le loro forme: frizzanti, secchi, delicati o morbidi. È qui che Philippe Weiss e Dominique Ivancic, che hanno cambiato carriera per dedicarsi alla viticoltura, hanno scelto di avviare il loro progetto. Lui era attore a Parigi, lei si occupava di sviluppo nel settore del microcredito. Dopo aver frequentato l’istituto enologico di Beaune, si sono stabiliti a Montlouis nel 2017, anno di una terribile gelata. Ma la coppia non ha perso la fiducia e, con grande entusiasmo, voglia e impegno, ha convertito i vigneti al biologico. Fin dal loro arrivo, hanno prodotto vini bianchi sinceri e schietti, le cui asperità ne costituiscono il fascino, e caratterizzati da una libertà di espressione senza decadenza.
Valutazione dei clienti
4/5
su 6 recensioni
Nota e consiglio di M. EDOUARD D. Pubblicato su 14/05/2023
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Nota e consiglio di M. OLIVIER C. Pubblicato su 01/04/2019
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Nota e consiglio di M. VIANNEY P. Pubblicato su 09/02/2019
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Nota e consiglio di M. GUY L. Pubblicato su 31/01/2019
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Nota e consiglio di M. LUC G. Pubblicato su 25/01/2019
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Nota e consiglio di M. SERGE E. Pubblicato su 23/01/2019
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