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Domaine La Croix Mélier
Le domaine La Croix Mélier s'étend sur 16 hectares de vignes, sur les coteaux entre Tours et Amboise dans le célèbre village de Montlouis-sur-Loire. Connu pour ses vins blancs sec, demi-sec, moelleux et pétillant à partir du cépage chenin. Le terroir de cette partie de la Loire est argilo-siliceux mais surtout connu pour sa pierre blanche composant les sous-sols, appelée "Tuffeau".
En 2017, Pascal Berthelot passe le relais de La Croix-Mélier à Philippe Ivancic, comédien ayant suivi un cursus viti à Beaune pour se former à son nouveau métier de vigneron, épaulé par sa femme Dominique Weiss. Ils sont tous deux ouverts à de grandes perspectives pour l'avenir. Le vignoble et les vinifications de La Croix Mélier sont conduits dans le respect de la charte de qualité viticulture durable avec la certification Terra Vitis. Les sols des vignes sont travaillés mécaniquement, sans désherbant. Depuis 2022 le vignoble est certifié en agriculture biologique.
Plus d'informations sur le site de Croix Mélier
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