Domaine Florent Delaunay - Muscadet Sèvre-et-Maine Cru Goulaine 2022
2*Coup de Coeur
Hachette
93/100
Wine Enthusiast
"L'espressione di un terroir unico!
"Questo vino, tradizionalmente maturato sui lieviti per 2 anni in vasche di cemento interrate e poi affinato in legno per altri 2 anni, offre una Goulaine di totale pienezza. Al naso si apre con note sottili di erbe e ginestra, con un accenno di tostatura sul finale. Al palato, il vino è corposo, grasso e morbido, con note di agrumi freschi. Molto armonico, fine e potente al tempo stesso, si abbina bene a una terrina di pesce o a un formaggio Beaufort o Comté". (Le Guide Hachette 2026).
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Occhio
Colore chiaro con riflessi dorati
Naso
Vivace e fresco, dalla pietra focaia al fucile
Bocca
Equilibrato e minerale, buona tensione con un finale lungo e salino
Servire
A 10-12°C
Bevete prima
2030+
Abbinamento cibo-vino
Eccezionale con pesci nobili accompagnati da un beurre blanc, da gustare con aragosta, ostriche, capesante in padella, vitello in salsa di panna, formaggio di pecora...
Guide Hachette des vins
Voto (guida 2026) 2*Coup de Coeur (vino eccezionale)
Domaine rated (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul vino :
Tradizionalmente maturato sui lieviti per 2 anni in vasche di cemento interrate e poi affinato in legno per altri 2 anni, questo è un Goulaine di totale pienezza. Al naso si apre con note sottili di erbe e ginestra, con un accenno di tostatura sul finale. Al palato, il vino è corposo, grasso e morbido, con note di agrumi freschi. Questo vino armonioso, fine e potente al tempo stesso, si abbina bene a una terrina di pesce o a un formaggio Beaufort o Comté.
Informazioni sul dominio :
La famiglia Delaunay coltiva la vite nella tenuta di Loroux-Bottereau da diverse generazioni e Florent ha preso le redini di questa tenuta di 30 ettari nel 2020. La conversione biologica è in corso.
Wine Enthusiast
Vino valutato (guida 2025) 93/100
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
Informazioni sul vino :
È un vino lussuoso. Di colore dorato, ha un naso fragrante di torta di mele, marmellata di arance e composta di pere speziata, con note di scorza di mandarino. Il palato morbido rivela ricchi aromi fruttati e una profondità che fa subito venire voglia di un secondo sorso. Servite questo vino con carni alla griglia e arrosti la sera.
PREZZO 1JOUR1VIN
15
.90
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