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Domaine Florent Delaunay - Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie Val Fleuri 2024

Domaine Florent Delaunay - Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie Val Fleuri 2024

91/100

Wine Enthusiast

equilibrato
freschezza
piccolo cannone

«Un Muscadet raffinato, che unisce vivacità cristallina e persistenza iodata»

«Di colore giallo dorato, questo vino è fresco e presenta un piacevole profumo di mela dorata baciata dal sole, scorza di limone e pera. Gli aromi fruttati suggeriti al naso sono rafforzati al palato, ricco e morbido, con note di fiori bianchi essiccati. Una gallina arrosto, un pollo o una tarte flambée accompagnerebbero perfettamente questo vino, che si abbina idealmente a piatti più complessi» (Wine Enthusiast 2025).

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Sito valutato
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Settore

Domaine Florent Delaunay

Cuvée

Sur Lie Val Fleuri

Annata

2024

Denominazione

Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie

Regione

Loira

Vitigni

Melon de Bourgogne

Terroir

Terreno poco profondo su un substrato di rocce alterate di gneiss e scisti

Viticoltura

Alto valore ambientale livello 3

Vendemmia

A maturità ottimale

Vinificazione

Pressatura pneumatica lenta, decantazione a freddo da 24 a 36 ore, fermentazione alcolica termoregolata tra 16° e 18°C.

Allevamento

Alla maniera di Nantes, 6 mesi sui lieviti in vasche sotterranee di cemento vetrificato.

Grado alcolico

12%

Occhio

Abito dorato

Naso

Molto raffinato, aromi di frutta bianca e fiori di acacia, note agrumate

Bocca

Equilibrato e delicato, piacevole freschezza e bella tensione minerale, finale salino.

Servire

Tra 9° e 11°C

Bere prima

2027

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina perfettamente a piatti a base di frutti di mare, pesce, carni bianche...

Maggiori informazioni su Domaine Florent Delaunay

Maggiori informazioni su Muscadet Sèvre-et-Maine

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

La famiglia Delaunay coltiva la vite da diverse generazioni sui terreni di Loroux-Bottereau, e nel 2020 Florent ha assunto la direzione di questa tenuta di 30 ettari. È in corso la conversione al biologico.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino valutato (guida 2025) 91/100

Azienda valutata Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

A proposito del vino:

Di colore giallo dorato, questo vino è fresco e presenta un piacevole profumo di mela dorata baciata dal sole, scorza di limone e pera. Gli aromi fruttati suggeriti al naso sono rafforzati al palato, ricco e morbido, con note di fiori bianchi essiccati. Una gallina arrosto, un pollo o una tarte flambée accompagnerebbero perfettamente questo vino, che si abbina idealmente a piatti più complessi.

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