La Tour Gallus - Muscadet Sèvre-et-Maine Cru Gorges 2016
93/100 Coup de Cœur
RVF
92+/100
Robert Parker
«Un Cru comunale d’eccezione nel vigneto di Nantes, 76 mesi di affinamento!»
«Gorges 2016 fa un passo avanti: questa annata è stata affinata per 76 mesi sui propri lieviti prima di essere imbottigliata. Un Muscadet di bella intensità, che si evolve senza eccessi e strutturato da note amare persistenti nel finale. La sua struttura, improntata più alla persistenza raffinata che all’opulenza, lo promette a una lunga conservazione.» (Guida RVF 2025).
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Occhio
Abito giallo pallido
Naso
Fruttato, minerale
Palato
Elegante, potente e corposo, ben equilibrato tra salinità, nota minerale e una gustosa rotondità
Servire
A 11-13°C
Apri
Si consiglia vivamente di travasare il vino in una caraffa o, meglio ancora, di aprirlo il giorno prima
Guardia
2030+
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con una pollastra stufata, un Comté stagionato o un Salers di produzione artigianale, una terrina di foie gras d’anatra, un triglia appena scottata…
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2023) 92+/100 (Grande vino)
Informazioni sul vino:
Il Gorges 2016 presenta un bouquet rinfrescante e vivace con aromi di limone, pera, erbe aromatiche, iodio e fiori primaverili. Al palato, il vino presenta una consistenza moderatamente corposa e silicea che, associata a un centro bocca teso, si conclude con un profilo ben definito. Apprezzo particolarmente il finale minerale e goloso. È un grande vino oggi al culmine della sua forma.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 93/100 Preferito
Tenuta valutata (guida 2025) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stella, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sul vino:
Gorges 2016 fa un passo avanti: questa annata è stata affinata per 76 mesi sui propri lieviti prima di essere imbottigliata. Un Muscadet di grande intensità, che si evolve senza eccessi e si caratterizza per note amare persistenti nel finale. La sua struttura, improntata più alla finezza che all’opulenza, lo rende un vino da grande invecchiamento.
Informazioni sulla tenuta:
Damien Rineau è talmente discreto che per anni è sfuggito all’attenzione delle nostre degustazioni. Discendente da una stirpe di nove generazioni di viticoltori, come testimonia il suo interminabile albero genealogico ai piedi di una vite appeso alla parete della sua cantina, questo figlio del Pays nantais produce fin dagli anni ’80 dei Muscadet di grande classicismo. Il suo vigneto si trova a Gorges, un’area particolare dove la rarissima roccia compatta di colore blu scuro, il gabbro, ospita il melone bianco. I vini che nascono qui non sono dei più accattivanti all’apertura, bisogna lasciarli maturare; si presentano con discrezione e si sviluppano fino a raggiungere una magnifica struttura amara. Damien coltiva questo stile, in particolare nel suo Gorges, dal notevole potenziale di invecchiamento (oltre vent’anni). Nelle tradizionali vasche sotterranee, il suo 2016 è stato affinato sui lieviti per… 72 mesi! La tenuta è stata ceduta a Thierry Denjean, proprietario della tenuta di Haute Perche nell’Anjou e del Vin de l’A nel Vallese svizzero, ma Damien Rineau rimarrà in carica ancora per qualche anno.