La Tour Gallus - Muscadet Sèvre-et-Maine Cru Gorges 2016
93/100 Coup de Cœur
RVF
92+/100
Robert Parker
"Un eccezionale Cru Communal nel Vignoble Nantais, invecchiato per 76 mesi!
"Il Gorges 2016 ha un vantaggio: questo cru è stato affinato per 76 mesi sui suoi lieviti prima di essere imbottigliato. sui suoi lieviti prima di essere imbottigliato. Un Muscadet di bella intensità intensità, che si evolve senza tracimare e che è strutturato da amari insistenti sul finale. La sua costruzione, più per la finezza della persistenza che per l'opulenza, promette un promette un grande potenziale di invecchiamento". (Le Guide RVF 2025).
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Occhio
Giallo pallido
Naso
Fruttato, minerale
Bocca
Rara, potente e ricca, ben bilanciata tra salinità, tensione minerale e una saporita grassezza.
Servire
A 11-13°C
Aperto
Si consiglia vivamente di decantare o, meglio ancora, di aprire il giorno prima.
Guardia
2030+
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con poularde in umido, formaggi di fattoria Comté o Salers, terrina di foie gras d'anatra, triglie appena scottate...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2023) 92+/100 (Grande vino)
Informazioni sul vino :
Il Gorges 2016 ha un bouquet rinfrescante e vivace con aromi di limone, pera, erbe aromatiche, iodio e fiori primaverili. Al palato, il vino ha una consistenza moderatamente pesante e di pietra che, unita a un palato medio teso, si conclude con un profilo cesellato. Mi piace particolarmente il finale minerale e goloso. Questo è un grande vino al massimo della sua forma oggi.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 93/100 Preferito
Domaine noté (guida 2025) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul vino :
Il Gorges 2016 ha un vantaggio: questa annata è stata affinata sui lieviti per 76 mesi prima dell'imbottigliamento. Si tratta di un Muscadet di grande intensità, che si evolve in modo fluido e strutturato da insistenti note amaricanti sul finale. La sua struttura, con una persistenza più fine che opulenta, promette un grande potenziale di invecchiamento.
Informazioni sul dominio :
Damien Rineau è così discreto che da anni passa inosservato alle nostre degustazioni. Proveniente da una stirpe di nove generazioni di viticoltori, come testimonia l'infinito albero genealogico appeso alla parete della sua cantina, questo figlio della regione di Nantes cesella dagli anni Ottanta i Muscadets classici. Il suo vigneto si trova a Gorges, una zona speciale dove la rara roccia compatta blu scuro, il gabbro, ospita il melone bianco. I vini che nascono qui non sono i più piacevoli all'apertura; bisogna lasciarli arrivare, attaccano discretamente e si costruiscono un magnifico corpo amaro. Damien coltiva questo stile, in particolare nelle sue Gorges, con il suo notevole potenziale di invecchiamento (oltre vent'anni). Nei tradizionali tini interrati, il suo 2016 è stato maturato sui lieviti per... 72 mesi! La tenuta è stata venduta a Thierry Denjean, proprietario del Domaine de Haute Perche in Anjou e del Vin de l'A nel Vallese svizzero, ma Damien Rineau resterà ancora per qualche anno.
Valutazione del cliente
3.6/5
sul 19 recensioni
Nota e consiglio di M. FABIEN L. Pubblicato su 20/01/2025
Non essendo un fan del muscadet, l'ho provato comunque. Non mi ha deluso, ma non sono ancora un fan...
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