La Tour Gallus - Muscadet Sèvre-et-Maine Cru Gorges 2016
93/100 Coup de Cœur
RVF
92+/100
Robert Parker
«Un Cru Communal d'eccezione nel vigneto di Nantes, 76 mesi di invecchiamento!»
«Gorges 2016 fa un passo avanti: questo cru è stato affinato 76 mesi sulle fecce prima di essere imbottigliato. Un Muscadet di grande intensità, che evolve senza eccessi e strutturato da note amare persistenti nel finale. La sua struttura, più persistente che opulenta, promette una lunga conservazione.» (Guida RVF 2025).
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Occhio
Abito giallo pallido
Naso
Fruttato, minerale
Bocca
Raffinato, potente e ricco, ben equilibrato tra salinità, tensione minerale e una gustosa corposità.
Servire
A 11-13°C
Aprire
Si consiglia vivamente di travasare in una caraffa o, meglio ancora, di aprire la bottiglia il giorno prima.
Guardia
2030+
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con una gallina cotta al vapore, un formaggio Comté o Salers stagionato, una terrina di foie gras d'anatra, un triglia appena scottata...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2023) 92+/100 (Grande vino)
A proposito del vino:
Il Gorges 2016 presenta un bouquet fresco e vivace con aromi di limone, pera, erbe aromatiche, iodio e fiori primaverili. Al palato, il vino presenta una consistenza moderatamente equilibrata e silicea che, associata a un centro bocca teso, si conclude con un profilo cesellato. Apprezzo particolarmente il finale minerale e goloso. È un grande vino al culmine della sua forma oggi.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 93/100 Preferito
Tenuta valutata (guida 2025) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).
A proposito del vino:
Gorges 2016 fa un passo avanti: questo cru è stato affinato 76 mesi sui propri lie prima di essere imbottigliato. Un Muscadet di grande intensità, che evolve senza eccessi e strutturato da note amare persistenti nel finale. La sua struttura, più orientata alla finezza che all'opulenza, lo rende adatto a un lungo invecchiamento.
Informazioni sulla tenuta:
Damien Rineau è così discreto che per anni è passato inosservato durante le nostre degustazioni. Discendente da una stirpe di nove generazioni di viticoltori, come testimonia il suo interminabile albero genealogico appeso alla parete della sua cantina, questo figlio della regione di Nantes produce dal 1980 Muscadet di grande classicismo. Il suo vigneto si trova a Gorges, una zona particolare dove la rarissima roccia compatta di colore blu scuro, il gabbro, ospita il melone bianco. I vini che nascono qui non sono i più piacevoli all'apertura, bisogna lasciarli maturare, hanno un attacco discreto e si profilano fino a raggiungere una magnifica struttura amara. Damien coltiva questo stile, in particolare nel suo Gorges, con un notevole potenziale di invecchiamento (oltre vent'anni). Nelle tradizionali botti sotterranee, il suo 2016 è stato affinato sui lieviti per... 72 mesi! La tenuta è stata ceduta a Thierry Denjean, proprietario della tenuta Haute Perche nell'Anjou e del Vin de l'A nel Vallese svizzero, ma Damien Rineau rimarrà in carica ancora per alcuni anni.
Valutazione dei clienti
3.7/5
su 21 recensioni
Nota e consiglio di M. FABIEN L. Pubblicato su 20/01/2025
Non essendo un grande fan del Muscadet, ho comunque deciso di provarlo. Non è male, ma continuo a non apprezzarlo particolarmente...
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