La Tour Gallus - Muscadet Sèvre-et-Maine Cru Gorges 2016
93/100 Coup de Cœur
RVF
92+/100
Robert Parker
«Un Cru Communal d'eccezione nella regione vinicola di Nantes, 76 mesi di affinamento!»
«Gorges 2016 fa un passo avanti: questa annata è stata affinata per 76 mesi sui propri lieviti prima di essere imbottigliata. Un Muscadet di bella intensità, che evolve senza eccessi e strutturato da note amare persistenti nel finale. La sua struttura, più improntata a una fine persistenza che all’opulenza, lo destina a una lunga conservazione.» (Guida RVF 2025).
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Occhio
Abito giallo pallido
Naso
Fruttato, minerale
Palato
Elegante, potente e corposo, con un ottimo equilibrio tra salinità, nota minerale e una gustosa rotondità
Servire
A 11-13°C
Apri
Si consiglia vivamente di travasarlo in una caraffa o, meglio ancora, di aprirlo il giorno prima
Guardia
2030+
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con una gallina cotta in umido, un Comté stagionato o un Salers di produzione artigianale, una terrina di foie gras d'anatra, un triglia appena scottata…
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2023) 92+/100 (Grande vino)
A proposito del vino:
Il Gorges 2016 presenta un bouquet rinfrescante e vivace con aromi di limone, pera, erbe aromatiche, iodio e fiori primaverili. Al palato, il vino presenta una consistenza moderatamente corposa e silicea che, associata a un centro bocca teso, si conclude con un profilo ben definito. Apprezzo particolarmente il finale minerale e goloso. È un grande vino oggi al culmine della sua forma.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 93/100 Preferito
Tenuta premiata (guida 2025) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)
A proposito del vino:
Gorges 2016 fa un passo avanti: questa annata è stata affinata per 76 mesi sui propri lieviti prima di essere imbottigliata. Un Muscadet di bella intensità, che si evolve senza eccessi e si caratterizza per le note amarognole persistenti nel finale. La sua struttura, improntata più alla finezza che all’opulenza, lo rende un vino da grande invecchiamento.
Informazioni sulla tenuta:
Damien Rineau è talmente discreto che per anni è sfuggito alle nostre degustazioni. Discendente da una stirpe di nove generazioni di viticoltori, come testimonia il suo interminabile albero genealogico in formato a tutta pagina appeso alla parete della sua cantina, questo figlio della regione di Nantes produce fin dagli anni ’80 dei Muscadet di grande classicismo. Il suo vigneto si trova a Gorges, un angolo particolare dove la rarissima roccia compatta di colore blu scuro, il gabbro, ospita il melone bianco. I vini che nascono qui non sono dei più amabili all’apertura, bisogna lasciarli venire, attaccano con discrezione e si profilano fino a una magnifica struttura amara. Damien coltiva questo stile, in particolare nel suo Gorges, dal notevole potenziale di invecchiamento (oltre vent’anni). Nelle tradizionali vasche sotterranee, il suo 2016 è stato affinato sui lieviti per… 72 mesi! La tenuta è stata ceduta a Thierry Denjean, proprietario della tenuta di Haute Perche nell'Anjou e del Vin de l'A nel Vallese svizzero, ma Damien Rineau rimarrà in carica ancora per qualche anno.