La Tour Gallus - Muscadet Sèvre-Maine Sur Lie 2023
90+/100
Robert Parker
«Un valore sicuro della sua denominazione»
Questo delizioso bianco del Muscadet, proveniente da un terreno magmatico denominato «Gabbro», è vivace, leggero e caratterizzato da una piacevole nota fruttata. I suoi sentori iodati conferiscono una bella freschezza. Ideale per esaltare un piatto di ostriche e frutti di mare.
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Occhio
Abito chiaro con riflessi color tiglio
Naso
Elegante e floreale (fiori bianchi)
Palato
Fruttata e vivace, con una nota di leggerezza, conferisce una splendida freschezza ai sapori marini
Servire
A 10°C
Bere prima
2026
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con ostriche e crostacei, pesce crudo, marinato o alla griglia...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2023) 90+/100 (Annata ) (Vino eccezionale)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2025) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stella, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
Damien Rineau è talmente discreto che per anni è sfuggito all’attenzione delle nostre degustazioni. Discendente da una stirpe di nove generazioni di viticoltori, come testimonia il suo interminabile albero genealogico ai piedi di una vite appeso alla parete della sua cantina, questo figlio del Pays nantais produce fin dagli anni ’80 dei Muscadet di grande classicismo. Il suo vigneto si trova a Gorges, un’area particolare dove la rarissima roccia compatta di colore blu scuro, il gabbro, ospita il melone bianco. I vini che nascono qui non sono dei più accattivanti all’apertura, bisogna lasciarli maturare; si presentano con discrezione e si sviluppano fino a raggiungere una magnifica struttura amara. Damien coltiva questo stile, in particolare nel suo Gorges, dal notevole potenziale di invecchiamento (oltre vent’anni). Nelle tradizionali vasche sotterranee, il suo 2016 è stato affinato sui lieviti per… 72 mesi! La tenuta è stata ceduta a Thierry Denjean, proprietario della tenuta di Haute Perche nell’Anjou e del Vin de l’A nel Vallese svizzero, ma Damien Rineau rimarrà in carica ancora per qualche anno.
Valutazione dei clienti
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. SOLORES J. Pubblicato su 05/08/2025
fresco e molto piacevole
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