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Domaine Yannick Amirault - La Mine 2013

Domaine Yannick Amirault - La Mine 2013

Saint Nicolas de Bourgueil|Vino rosso
Vino valutato 3,6/5Vino valutato 3,6/5Vino valutato 3,6/5Vino valutato 3,6/5Vino valutato 3,6/5
3.6/5 (10 clienti)

15/20

Bettane & Desseauve

17/20

Gault & Millau

2*Étoiles

Hachette

(Note Annata , 2012)
La Mine se dévoile dans une robe sombre et profonde, et fait preuve d'une grande pureté, sur le minéral, avec des accents de carbure. Légèrement réglissée et saline en bouche, le toucher est fin et suave, avec une belle longueur. Un Saint-Nicolas tout en élégance !

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Yannick Amirault

Cuvée

La Mine

Annata

2013

Denominazione

Saint Nicolas de Bourgueil

Regione

Loira

Vitigni

100% Cabernet Franc

Terroir

vigneti situati sopra il villaggio di Saint-Nicolas-de-Bourgueil, che comprendono la parte inferiore del cru «Les Malgagnes» e la località «La Mineraie»

Viticoltura

agricoltura biologica certificata

Vendemmia

100% manuale con cernita delle uve

Vinificazione

fermentazione alcolica in botti di legno troncoconiche (macerazioni di 4 settimane)

Allevamento

in botti per 12 mesi

Occhio

bellissimo colore scuro e intenso

Naso

di grande purezza, con note minerali e sentori di carburo

Palato

légèrement réglissée et saline, le toucher est fin et suave avec une belle longueur

Servire

in caraffa a 16 °C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2014

Bere prima

2021

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con carni bianche e pollame: faraona, pollo ruspante arrosto... e grigliate!

Maggiori informazioni su Domaine Yannick Amirault

Maggiori informazioni su Saint Nicolas de Bourgueil

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2015) 15/20 (Annata 2012) (Ottimo vino)

Tenuta valutata (guida 2026) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Yannick e Benoît Amirault sono viticoltori perfezionisti che sono passati in modo naturale al biologico. 19 ettari di Cabernet Franc, di cui due terzi a Bourgueil e il resto a Saint-Nicolas-de-Bourgueil, con un ricco patrimonio di vecchi vigneti in entrambi i casi.
Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2015) 2**stelle (Annata o 2012) (Vino eccezionale)

Tenuta valutata (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Presente sia a Saint-Nicolas che a Bourgueil, Yannick Amirault è uno dei nomi di riferimento di queste due denominazioni. Ora è suo figlio Benoît a coltivare (con metodo biologico) i 19 ettari della tenuta.
Guida ai vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vino valutato 17/20 (Annata , 2012) (Eccezionale)

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sulla tenuta:

 
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

Informazioni sulla tenuta:

Benoît arriva nella tenuta di famiglia a Bourgueil nel 2003 per portare avanti l’avventura familiare avviata dal padre Yannick nel 1997. Il vigneto si estende a Bourgueil (per due terzi) e nella vicina denominazione Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Si percepisce il perfezionismo dei viticoltori e la loro volontà di restituire l’espressione dei terroir attraverso Cabernet Franc molto setosi e raffinati, che conservano tuttavia un frutto brillante. La tenuta è certificata biologica dal 2009 e i vini acquisiscono ogni anno maggiore purezza grazie a vinificazioni (vasche troncoconiche in legno, botti e vasi di gres) sempre più accurate. Le annate 2022 e 2023 ci incantano per la loro espressione schietta, netta e per la loro finezza.

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