Domaine Delaporte - Sancerre Les Monts Damnés 2017
2*Étoiles
Hachette
14,5/20
Bettane & Desseauve
«Il connubio tra vino e legno è perfettamente riuscito in questa cuvée proveniente da uno dei terroir più prestigiosi di Sancerre. Gli aromi floreali e minerali sono delicatamente sfumati da note di caffè e crema di castagne. Deciso all’attacco, corposo al centro, il palato persiste in modo notevole. Un valore sicuro.» (Le Guide Hachette des Vins 2020) Una cuvée di alto livello che esalta il Sauvignon Blanc e il difficile terroir su cui è coltivato.
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Occhio
Abito dorato
Naso
Potente, con ricchi aromi di frutta bianca (pera, pesca) e sfumature di spezie pregiate
Palato
Rotondo, con una maturità ben equilibrata e una bella freschezza. Consistenza densa e vellutata. Buona persistenza. Retrogusto salino
Servire
A 12°C
Bere da
2019
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente a una cucina raffinata a base di pesce o carni bianche, a una selezione di formaggi stagionati...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2020) 14,5/20 (Vino buono)
Tenuta valutata (guida 2025) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più costante e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Mathieu Delaporte fa parte di quei giovani viticoltori che oggi rendono famoso il Sancerrois. I suoi 33 ettari, situati principalmente a Chavignol, sono coltivati con cura e si distinguono per la loro grande originalità, con 50 appezzamenti diversi, l'80% dei quali esposti a sud. Inoltre, il 35% dei suoi vigneti si trova su terreni di selce, una proporzione rara nel Sancerrois. Questa ricchezza di terroir permette la realizzazione di grandi cuvée parcellari e di vini da assemblaggio, completi e armoniosi. Poiché i prezzi sono ancora ragionevoli, è necessario prenotare subito dopo la vendemmia, perché il successo comincia a farsi sentire!
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2020) 2**stelle (Vino eccellente)
Tenuta recensita (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Il connubio tra vino e legno è perfettamente riuscito in questa cuvée proveniente da uno dei terroir più prestigiosi di Sancerre. Gli aromi floreali e minerali sono delicatamente sfiorati da note di caffè e crema di castagne. Deciso all'attacco, corposo al palato, il finale è straordinariamente persistente. Un valore sicuro.
Informazioni sulla tenuta:
Trasmessa di generazione in generazione sin dal XVII secolo e oggi gestita da Jean-Yves Delaporte e da suo figlio Matthieu, questa tenuta familiare di 33 ettari, caratterizzata da una qualità costante e da un approccio poco interventista nella coltivazione della vigna, si trova a Chavignol, un incantevole paesino nel cuore della regione del Sancerre, rinomato per il suo formaggio di capra.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2025) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Nel 2010, l'arrivo di Matthieu Delaporte ha portato questa storica tenuta di Chavignol a orientarsi verso la lavorazione del terreno, l'abbandono dei diserbanti, la riduzione delle rese e la vinificazione in legno. Fin dall'inizio, il viticoltore ha dato prova di grande ambizione, assumendosi il compito di ristrutturare un vigneto di 33 ettari. Un lavoro di grande portata per ottenere vini più precisi, certificati biologici dal 2023. La gamma mescola cuvée di assemblaggio (Chavignol e Silex) e di lieu-dit (il mitico versante esposto a sud dei Monts Damnés, così come Le Cul de Beaujeu, famoso altrove per i suoi bianchi, qui piantato a Pinot Nero). I bianchi sono meticolosi, curati, equilibrati; i rossi, altrettanto ben condotti, possono acquisire ulteriore fascino. Rendiamo omaggio a questo lavoro assegnando una prima stella alla tenuta.
Wine Spectator
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)