Domaine Paul Prieur & Fils - Sancerre blanc 2022
91/100
Vinous
Questa annata primaverile rivela già un vino pieno e fruttato, con un profumo espressivo e fresco, dagli aromi inebrianti di frutta bianca, fiori bianchi e agrumi. L'attacco al palato è vivace ed elegante, dotato di un bel volume che offre cremosità e ricchezza. Un valore sicuro da scoprire!
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Occhio
Abito giallo pallido
Naso
Fresco, fiori bianchi, agrumi, frutta bianca
Bocca
Attacco vivace, elegante, bel volume e cremosità
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2029
Abbinamenti cibo/vino
Da accompagnare con frutti di mare, pesce crudo o formaggi di capra...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Philippe Prieur e suo nipote Luc portano avanti il lavoro di dieci generazioni in questa tenuta di Verdigny. I vigneti sono distribuiti sulle caillottes e sulle terre bianche di Verdigny e Chavignol (in particolare sul leggendario pendio dei Monts Damnés) e sui silix di Thauvenay, vicino alla Loira. Questi meticolosi viticoltori fanno tutto il possibile per affinare la definizione dei loro sauvignon e pinot neri (conversione al biologico dal 2019, riduzione dei solfiti nei vini, lieviti indigeni per i rossi...). Un discorso in linea con vini curati e precisi, senza quel carattere esotico, moderno e noioso che ritroviamo in molti bianchi della nuova generazione di Sancerre. Il "semplice" Sancerre ne è un esempio.
Vinous
Vino valutato 91/100 (Annata )
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. DANIEL S. Pubblicato su 30/10/2024
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