Domaine du Pré Semelé - Sancerre rouge 2020
90/100
RVF
«Un Pinot Nero tutto finezza»
« Nel 2020 sono nati dei Pinot Noir rossi molto colorati: il Sancerre è succoso e seducente, da aprire a partire dal 2023." (Guida RVF 2023) Questo Sancerre rosso rivela al naso una bella gamma di frutti rossi, che evocano il lampone e la fragola, in un registro intenso ed elegante. Quantità limitate...
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Occhio
Abito scuro
Naso
Intenso ed elegante, ricco di frutti rossi: lampone, fragola...
Bocca
Ricco e sostenuto da tannini ben amalgamati
Servire
A 14-16°C
Aprire
1 ora prima
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con salumi, carni alla griglia...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Julien e Clément Raimbault incarnano la nuova generazione di Sancerre: formatisi presso i fratelli Pinard e Alphonse Mellot, coltivano i 21 ettari del vigneto di famiglia, su terreni argilloso-calcarei. La vigna è coltivata secondo i principi dell'agricoltura biologica (ma senza certificazione). Le cuvée di alta gamma, i bianchi Les Chasseignes e Zeste e il rosso Camille, provengono dai vigneti più vecchi piantati sugli appezzamenti meglio esposti. La gamma, molto omogenea, ha successo in entrambi i colori: i rossi combinano potenza ed eleganza, i bianchi sono puri e raffinati. Con prezzi molto ragionevoli, questa azienda è più che un valore sicuro: una vera Perla
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2023) 90/100
Tenuta valutata (guida 2025) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
A proposito del vino:
Per quanto riguarda i rossi, il 2020 ha dato vita a pinot neri ricchi di colore: il Sancerre è succoso e seducente, da aprire a partire dal 2023.
Informazioni sulla tenuta:
I fratelli Raimbault, Julien e Clément, incarnano la nuova generazione dei viticoltori di Sancerre. Nelle edizioni precedenti abbiamo sottolineato la limpidezza, la modernità e la morbidezza dei loro vini, forse un po' troppo raffinati. È necessario modificare alcuni parametri affinché i viticoltori possano emanciparsi da questo quadro tecnicamente impeccabile e offrire una definizione più vivace del Sancerre. "Notiamo con gioia una maggiore libertà nell'espressione dei vini. Ora sono più rilassati, più golosi, pur mantenendo la precisione che li ha resi famosi. Il 2022, Annata , è un successo equilibrato! Il piacere provato durante la degustazione permette alla tenuta di ottenere la sua prima stella.