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Domaine du Pré Semelé - Sancerre rosso 2020

Domaine du Pré Semelé - Sancerre rouge 2020

90/100

RVF

pinot nero
fruttato
elegante
frutti rossi
succoso
salumi
carne alla griglia

«Un Pinot Nero tutto finezza»

« Nel 2020 sono nati dei Pinot Noir rossi molto colorati: il Sancerre è succoso e seducente, da aprire a partire dal 2023." (Guida RVF 2023) Questo Sancerre rosso rivela al naso una bella gamma di frutti rossi, che evocano il lampone e la fragola, in un registro intenso ed elegante. Quantità limitate...

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Sito valutato
21123 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine du Pré Semelé

Annata

2020

Denominazione

Sancerre

Regione

Loira

Vitigni

Pinot Noir

Terroir

Terreni argilloso-calcarei (ciottoli su terreno ferruginoso) e sottosuoli calcarei

Viticoltura

In fase di conversione all'agricoltura biologica. Lotta biologica dal 2018. Lavorazione del terreno, inerbimento naturale, nessun diserbante chimico, nessun antimuffa.

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Diraspatura totale. Macerazione pre-fermentativa a freddo (8°) per 5-7 giorni. Fermentazione alcolica con follature e rimontaggi. Affinamento in vasca per 25-30 giorni. Pressatura e succo di sgrondo vengono assemblati e chiarificati.

Allevamento

60% in botti da 1 a 5 vini, 40% in vasche

Occhio

Abito scuro

Naso

Intenso ed elegante, ricco di frutti rossi: lampone, fragola...

Bocca

Ricco e sostenuto da tannini ben amalgamati

Servire

A 14-16°C

Aprire

1 ora prima

Bere prima

2028

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con salumi, carni alla griglia...

Maggiori informazioni su Domaine du Pré Semelé

Maggiori informazioni su Sancerre

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2026) 1*Stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a ciò che ci si aspetta dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

Julien e Clément Raimbault coltivano 21 ettari situati sulle colline di Maimbray e Sury-en-Vaux, in terreni argilloso-calcarei. La gamma molto omogenea propone vini ben riusciti in entrambi i colori, con rossi che coniugano potenza ed eleganza e bianchi puri e raffinati. Il tutto a prezzi molto ragionevoli. Un valore sicuro.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2023) 90/100

Tenuta valutata (guida 2026) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

A proposito del vino:

Per quanto riguarda i rossi, il 2020 ha dato vita a pinot neri ricchi di colore: il Sancerre è succoso e seducente, da aprire a partire dal 2023.

Informazioni sulla tenuta:

I fratelli Raimbault, Julien e Clément, incarnano la nuova generazione dei viticoltori di Sancerre. Da alcuni Annate, constatiamo con gioia una maggiore libertà nell'espressione dei vini. Ora sono più rilassati e golosi, pur mantenendo la precisione che li contraddistingue. Il 2022, Annata , è un successo di equilibrio! Il 2023, logicamente, ha dato vita a vini più fini e slanciati.

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