Pascal et Nicolas Reverdy - Sancerre Terre de Maimbray rouge 2023
2*Coup de Coeur
Hachette
90/100
RVF
"Un classico del Sancerre che fa venire voglia di tornare immediatamente!
"Da appezzamenti collinari intorno al villaggio di Maimbray, questo è un Pinot straordinario e succoso, con il 20% di grappoli interi. Il frutto (lampone e coulis di ribes nero), molto vivace al naso, irriga un palato affascinante, molto tenero, soave ma croccante, cucito con piccoli tannini che si fondono bene nella polpa. Un profilo terribilmente goloso che ha deliziato la giuria. Perché aspettare" (Le Guide Hachette 2026)
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Occhio
Bellissimo colore rubino
Naso
Spezie e frutti rossi in confettura, carattere solare, bella freschezza e un accenno di mentolo.
Bocca
Schietto ed equilibrato, bella struttura polverosa, tannini fini e morbidi, nota di oliva nera, lunghezza seducente al palato.
Servire
A 14-15°C
Aperto
1 ora prima
Bevete prima
2031
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con pollame arrosto, un bel piatto di salumi, carni alla griglia o formaggi come il crottin de Chavignol o il Salers.
Bettane & Desseauve
Domaine valutato 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Questa tenuta familiare di 14 ettari, gestita da Pascal Reverdy, è coltivata con cura e rispetto dell'ambiente, senza pretendere di essere biologica. La cuvée bianca Terre-de-Maimbray, proveniente da un terroir Kimmeridgiano simile a quello di Chablis, è un'ottima introduzione all'argomento. È uno dei vini di Sancerre con il miglior rapporto qualità-prezzo.
Guide Hachette des vins
Voto (guida 2026) 2*Coup de Coeur (vino eccezionale)
Domaine rated (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul vino :
Da appezzamenti collinari intorno al villaggio di Maimbray, questo è un Pinot straordinario e succoso, con il 20% di grappoli interi. Il frutto (coulis di lamponi e ribes nero), molto vivace al naso, irriga un palato affascinante, molto tenero, soave ma croccante, cucito con piccoli tannini che si fondono bene nella polpa. Un profilo terribilmente goloso che ha deliziato la giuria. Quindi perché aspettare?
Informazioni sul dominio :
Il villaggio di Maimbray è circondato da ripide colline con terreni di marna kimmeridgiana. Dopo la morte del marito Nicolas nel 2007, Sophie Reverdy ha rilevato l'azienda di famiglia (17,8 ettari) insieme al cognato Pascal. Nel 2019, il figlio di Pascal, Victorien, entrerà a far parte della tenuta, seguito nel 2023 da Benjamin, il figlio più giovane.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2026) 90/100
Tenuta valutata (guida 2026) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul vino :
Terre de Maimbray è una bella espressione tenera e succosa di Pinot Nero, sottolineata dalla tipica fermezza di Sancerre. Non esitate ad aprirlo in anticipo per ammorbidire la riduzione.
Informazioni sul dominio :
Nella loro tenuta di Sury-En-Vaux, Pascal Reverdy e sua cognata Sophie producono una gamma di bianchi di carattere basati su parcelle, con un'espressione fruttata e finemente minerale e un finale affumicato. Il 2020 incarna il passaggio a rossi più floreali e delicati, frutto della riflessione sulla vinificazione parziale a grappolo intero. L'arrivo del figlio di Pascal, Victorien, giovane enologo, ha dato nuova linfa ai vini. La cuvée A Nicolas, ad esempio, è diventata più raffinata negli ultimi Annate , producendo un vino più profondo e raffinato.
PREZZO 1JOUR1VIN
19
.90
Cash Back 2.00%
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