Clos Maurice - Saumur blanc Licorne 2023
90/100
RVF
"Una vera Perla per questo Saumur bianco di grande purezza".
"Finemente tostato dall'affinamento in legno, uno Chenin salivoso e di mezzo corpo, splendidamente sciolto al palato fino a un finale fresco, snello e splendidamente brillante. Un'azienda da seguire con attenzione". (La Revue du Vin de France n°692 - luglio-agosto)
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Occhio
Giallo oro
Naso
Note fruttate, agrumate, di fiori bianchi, burrose e brioche
Bocca
Croccante, fresco e vivace, con note minerali e un finale lungo ed equilibrato.
Servire
A 11°C
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con pollame, vitello, frutti di mare, cucina asiatica...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Valutazione del vino (guida 2024) 90/100 (recensione estiva)
Informazioni sul vino :
Finemente tostato dall'affinamento in legno, uno Chenin salivante, di buon corpo, con una bella morbidezza al palato fino a un finale fresco, snello e brillante. Un'azienda da seguire con attenzione.