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Château de Villeneuve - Saumur 2015

Name: Château de Villeneuve - Saumur 2015
Brand: Château de Villeneuve
Rating: 3.5 (15 reviews)

Saumur blanc|Vino bianco|Bio

3.5/5 (15 clienti)

15,5/20

RVF

Annata Note Annata 2014)

Questo bianco pregiato inaugura la gamma gastronomica della tenuta. Un Saumur invecchiato sui suoi lieviti, esprime una fine complessità, rotondità ed eleganti note floreali. Conviviale, esprime sottilmente i punti di forza dello Chenin Blanc, da gustare in ogni occasione !

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Sito annotato

20833 opinioni

-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Château de Villeneuve

Annata

2015

Designazione

Saumur blanc

Regione

Loira

Varietà d'uva

100% Chenin

I terroir

terreni argillo-calcarei

Viticoltura

certificato biologico

Raccolta

manuale

Vinificazione

fermentazione lenta in botti da 600 litri (chiamate tonnellate) per oltre il 40% del volume

Allevamento

4 mesi sulle fecce fini

Contenuto alcolico

12.5%

Bio

Sì

Naso

un piccolo e discreto fiore bianco

Bocca

Attacco pulito, setoso e limonoso. Finale salino

Servire

a 10-12°C

Bevete da

2016

Bevete prima

2019

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con i frutti di mare o da solo come aperitivo in estate.

Ulteriori informazioni su Château de Villeneuve

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Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2025) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)

Informazioni sul dominio :

Sempre presente nella sua tenuta, Jean-Pierre Chevalier ha trasmesso la sua passione per il vino alle due figlie Caroline e Cécile. Esse sfruttano al meglio i pendii calcarei di Souzay, dove il Clos de la Bienboire apre le danze con un delizioso rosso, seguito dalla vellutata e raffinata cuvée Vieille Vigne. I bianchi non sono da meno, i vini evolvono perfettamente in bottiglia e i vecchi vini Annate sono dei punti di riferimento. Con prezzi ancora interessanti, questa è una delle tenute biologiche certificate più interessanti della regione.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2016) 15,5/20 (Annata 2014) (Vino buono)

Domaine valutati (guida 2025) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).

Informazioni sul dominio :

Villeneuve è storicamente un grande terroir per lo Chenin bianco secco e talvolta dolce (denominazione Coteaux de Saumur), con un notevole potenziale di invecchiamento. Jean-Pierre Chevallier gestisce con grande cura e passione il vigneto di famiglia, una parte del quale si trova sulla spettacolare Côte de Souzay. L'enologo, formatosi alla scuola di enologia di Bordeaux, riesce a far emergere la piena espressione di questa collina calcarea, producendo rossi omogenei, colorati e dal corpo fresco. Ha progressivamente affinato il processo di invecchiamento, affermandosi costantemente come uno dei più grandi stilisti del paesaggio di Saumur. Siamo totalmente convinti dei suoi vini perfettamente calibrati, che offrono interpretazioni sensuali del Cabernet Franc senza rinnegare la loro origine.

Valutazione del cliente

3.5/5

sul 15 recensioni