Jeanne Germain - Saumur-Champigny Bavardages 2025
17/20
Jancis Robinson
« Un vino che regala un piacere immediato, frizzante al punto giusto! »
Fin dal primo profumo, la cuvée Bavardages è una vera esplosione di aromi! Un frutto netto e leggero di ribes nero e mora, con note floreali. La struttura è fine, slanciata, con pochissimi tannini, e il finale è tutto freschezza! Un vino da bere in compagnia per eccellenza.
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Occhio
Abito color rubino
Naso
Profumo accattivante di ribes nero e mora con piacevoli note floreali
Palato
Fresco e croccante, con tannini delicati, un bel splendore fruttato e un finale rinfrescante
Servire
A 16°C
Bere prima
2029
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con pollame, carne rossa, un tagliere di salumi, tapas, formaggio...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Valutazione della tenuta Degustazione Recensione
Informazioni sulla tenuta:
Da suo padre ha ereditato l’amore per il territorio e per la terra. Nella regione di Saumur, il cognome Germain richiama naturalmente il famoso domaine delle Roches Neuves, a Varrains. Jeanne, la figlia minore del carismatico Thierry Germain, ha iniziato la sua avventura quattro anni fa con Ben e Comtesse, due cavalli delle Ardenne, nel settore dei servizi agricoli con trazione animale. È stato suo padre a trasmetterle la sensibilità e il carattere che le consentono di lavorare la terra con questi due robusti esemplari: in totale, sette ettari delle Roches Neuves e di altre otto tenute dell’Angiò. E poi, a Jeanne mancava un po’ di vinificazione per realizzarsi appieno. Si dedica a questa attività dal 2019. Nel 2020 produce quindi la sua seconda «Foulée», una deliziosa microcuvée di Cabernet Franc ottenuta con un’estrazione delicata.
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2024) 17/20 (Annata a 2023)
PREZZO DELL'IMMOBILE
16
.90
Cash Back | 2.00%