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Le P'tit Domaine 2010
Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5
3.5/5 (2 clienti)

Il P'tit Domaine è un Cabernet maturo, con una certa finezza aromatica e note golose di frutti rossi al naso. Al palato presenta tannini ben integrati, in una struttura corposa e piacevole, con un finale delicatamente speziato. Un rosso della Loira proprio come piace a noi!

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Sito valutato
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Settore

Le P'tit Domaine

Annata

Le P'tit Domaine

Annata

2010

Denominazione

Saumur-Champigny

Regione

Loira

Vitigni

100% Cabernet Franc

Terroir

Argilloso-calcareo, comuni di Dampierre-sur-Loire e Varrains

Viticoltura

vigneto coltivato con metodo biologico (in fase di conversione)

Vendemmia

manuali

Vinificazione

fermentazione con lieviti indigeni, macerazione in vasca da 21 a 24 giorni, fermentazione malolattica in vasca

Allevamento

in botti che hanno contenuto da 3 a 5 vini per 18 mesi, poi da 3 a 4 mesi in vasca

Gradazione alcolica

12,5%

Biografia

Occhio

abito color rubino

Naso

Cabernet maturo con una certa finezza aromatica, note di frutti rossi

Palato

tannini ben integrati, una struttura presente e piacevole, e un retrogusto delicatamente speziato

Servire

in caraffa a 12-14 °C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2014

Da bere prima

2020

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

da gustare con carni rosse e arrosti, un tagliere di formaggi...

Maggiori informazioni su Le P'tit Domaine

Maggiori informazioni su Saumur-Champigny

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

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