Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Clos de l'Echelier rouge 2023
97/100
Bettane & Desseauve
93/100
RVF
93/100
Vinous
"Una delle più grandi parcelle della tenuta, ultra gustosa!
"La dimensione gessosa, floreale e gessosa del Clos de l'Echelier è impressionante: una splendida definizione di Saumur Cabernet Franc". (Le Guide RVF 2026). Con un'incredibile energia, questa cuvée si rivelerà anno dopo anno.
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Occhio
Colore rosso vivo con riflessi violacei
Naso
Fresco ed elegante, con aromi fruttati di ciliegia e fragola, liquirizia e menta.
Bocca
Corposo e grasso, con un finale sottile, tannini fini e persistenza succosa.
Servire
Decantare a 16°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2026
Bevete prima
2030
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con tartare, carni rosse, selvaggina, verdure grigliate e carni alla griglia, un piatto di salumi...
Bettane & Desseauve
Voto 97/100
Domaine classificati (guida 2026) 5*Stelle (produttori eccezionali, quelli che rappresentano l'apice assoluto della qualità in Francia e nel mondo)
Informazioni sul dominio :
Thierry Germain ha fatto della sua azienda un punto di riferimento e un indirizzo di riferimento per la viticoltura biodinamica e i grandi vini della Loira, trasmettendo con successo la sua passione a Jeanne e Louis, i suoi figli, che ora lavorano con lui. I vini sono densi e pieni di energia, che esaltano i magnifici terroir gessosi della denominazione Saumur-Champigny, in particolare le cuvée Clos Romans e Clos de L'Echelier. Le basse rese conferiscono una buona concentrazione ai rossi, che risultano setosi e lunghi.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2026) 93/100
Domaine valutato (guida 2026) 3* Stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
Informazioni sul vino :
La dimensione gessosa e floreale del Clos de l'Echelier è impressionante: una splendida definizione del Cabernet Franc di Saumur.
Informazioni sul dominio :
Il carismatico Thierry Germain ha definito un singolare approccio stilistico ai bianchi di Saumur-Champigny e Saumur. Il grande lavoro svolto sulle vigne (biodinamiche, alcune arate con il cavallo) è evidente fin dalla prima cuvée della tenuta. Gli ultimi Annate de Blancs rivelano una notevole brillantezza salina, andando dritti al cuore dell'espressione gessosa dello chenin on tuffeau. Sono un vero piacere per le papille gustative e per il corpo! La ricerca della freschezza e della cesellatura è innegabile nei rossi, che possono avere un'incantevole florealità. Tuttavia, siamo convinti che potrebbero rivelare un equilibrio più vellutato, aggraziato e maturo del Cabernet Franc della Loira, allo stesso modo de La Marginale, la cui degustazione verticale nell'aprile 2024 ha confermato il suo potenziale di invecchiamento.
Vinous
Vino valutato (guida 2025) 93/100
Informazioni sul vino :
Il Clos de l'Échelier 2023 è preciso e sottile. È molto leggero al palato, quasi come un vino bianco con il suo finale lineare e limonoso. Prodotto da una parcella di 1,5 ettari di terreno calcareo, è un po' più sobrio rispetto alle cuvée di argilla della cantina, ma rivela seducenti aromi di ribes nero e lampone. I tannini sono quasi impercettibili. Il 2023 guadagnerà in pienezza, ma la sua acidità limonosa gli conferirà ancora il suo carattere vivace.
PREZZO DI PROPRIETÀ
36
.90
Cash Back 2.00%
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