Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Clos de l'Echelier rouge 2023
97/100
Bettane & Desseauve
93/100
RVF
93/100
Vinous
«Uno dei vigneti più estesi della tenuta, davvero delizioso!»
«La dimensione calcarea, gessosa e floreale del Clos de l'Echelier è impressionante: una splendida interpretazione del Cabernet Franc di Saumur.» (Guida RVF 2026). Dotata di un'energia incredibile, questa cuvée si svelerà anno dopo anno
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Occhio
Abito rosso vivo con splendidi riflessi violacei
Naso
Fresco ed elegante, con aromi fruttati di ciliegia e fragola, liquirizia e menta piperita
Palato
Corposo e ricco, con un finale slanciato, tannini delicati e una persistenza succosa
Servire
In caraffa a 16 °C
Apri
1 ora prima
Bere da
2026
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con tartare, carni rosse, selvaggina, verdure grigliate e grigliate, un tagliere di salumi...
Bettane & Desseauve
Vino valutato 97/100
Tenuta premiata (guida 2026) con 5 stelle (I produttori d'eccezione, quelli che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)
Informazioni sulla tenuta:
Thierry Germain ha fatto della sua tenuta un punto di riferimento e un indirizzo di spicco nel panorama della biodinamica e dei grandi vini della Loira, riuscendo al contempo a trasmettere la sua passione a Jeanne e Louis, i suoi figli, che ora lavorano al suo fianco. I vini, densi e pieni di energia, esaltano i magnifici terroir calcarei della denominazione Saumur-Champigny, in particolare le cuvée parcellari Clos Romans o Clos de L'Echelier. Le basse rese conferiscono una bella concentrazione ai rossi, setosi e persistenti.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2026) 93/100
Tenuta valutata (guida 2026) 3 stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
A proposito del vino:
La nota calcarea, gessosa e floreale del Clos de l'Echelier è impressionante: una splendida espressione del Cabernet Franc di Saumur.
Informazioni sulla tenuta:
Il carismatico Thierry Germain ha definito un approccio stilistico unico per i Saumur-Champigny e i bianchi di Saumur. L'importante lavoro intrapreso nei vigneti (in biodinamica, alcuni arati con il cavallo) si riflette già nella semplice cuvée della tenuta. Le ultime Annate bianco rivelano una notevole vivacità salina, che va all'essenza dell'espressione gessosa dello Chenin su tufo. Fanno vibrare le papille gustative e il corpo! La ricerca di croccantezza, di un lato cesellato, è innegabile nei rossi, che possono avere una floralità incantevole. Siamo tuttavia convinti che potrebbero rivelare un equilibrio più vellutato, grazioso e maturo del Cabernet Franc della Loira, alla maniera di La Marginale, la cui verticale effettuata nell’aprile 2024 ha confermato il suo potenziale di invecchiamento.
Vinous
Vino valutato (guida 2025) 93/100
A proposito del vino:
Il Clos de l'Échelier 2023 è preciso e slanciato. Al palato è molto leggero, quasi come un vino bianco, con un finale lineare e agrumato. Proveniente da un appezzamento di 1,5 ettari su terreno calcareo, è leggermente più discreto rispetto alle cuvée della cantina prodotte su terreni argillosi, ma rivela seducenti aromi di ribes nero e lampone. I tannini sono quasi impercettibili. Il 2023 acquisirà maggiore corposità, ma la sua acidità agrumata gli conferirà sempre il suo carattere vivace.