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Albane et Bertrand Minchin - Touraine Franc du Côt-Lié 2007
Albane e Bertrand Minchin - Touraine Franc du Côt-Lié 2007

Albane et Bertrand Minchin - Touraine Franc du Côt-Lié 2007

Touraine|Vino rosso
Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5
3.3/5 (3 clienti)
Note: Bettane & Desseauve 16,5/20, RVF 15/20
«Questo vino, profondo e goloso al tempo stesso, si beve a grandi sorsi, in una serata alla Paulée di Chartres; al secondo magnum si può agitare il tovagliolo in segno di soddisfazione. Un vino di stampo rabelaisiano. » (Le Grand Guide des Vins de France 2010 - Bettane & Desseauve). Da vecchie vigne di Côt e Cabernet Franc, un affinamento accurato, senza pesantezza, ci regala questa superba cuvée dal nome originale. Un vino generoso e potente, perfettamente equilibrato, da gustare già ora o nei prossimi 5-7 anni...

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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaines Minchin

Cuvée

Franc du Côt Lié

Annata

2007

Denominazione

Touraine

Regione

Loira

Terroir

bellissima ghiaia, selce su argilla, selezione di due magnifici appezzamenti di Côt e Cabernet Franc nel comune di Chatillon-sur-Cher

Viticoltura

Inerbimento, massimo rispetto dell’ambiente. Potatura rigorosa, defogliazione parziale, vendemmia verde a mano se necessario. Resa: 30 Hl/ha

Vendemmia

manuali in vaschette

Vinificazione

La fermentazione ha inizio dopo 8 giorni di macerazione pre-fermentativa a freddo. Pigiature e rimontaggi per tutta la durata della macerazione (1 mese)

Allevamento

10 mesi in botti di 1-3 anni, poi 3 mesi in vasca

Naso

Profumo complesso e intenso di timo e alloro, che si unisce a note di confettura e frutta macerata nell’acquavite. Con l’ossigenazione emergono note di cioccolato e tè nero

Palato

Denso e corposo, questo vino offre un palato caratterizzato da una struttura fruttata fresca ed esuberante. L’acidità tipica della regione della Loira conferisce freschezza ed equilibrio a questo vino, caratterizzato da un lungo finale fruttato di bella maturità.

Servire

a 12-14°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere a partire da

2009

Bere prima

2016

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

A savourer sur des viandes rouges ou blanches, un plateau de fromages... <br/>

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2027) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Nel suo vigneto di 17 ettari, Bertrand Minchin, viticoltore gioviale e affascinante, continua a migliorare. La sua tenuta di Menetou-Salon è ora certificata biologica e quella di Valencay è in fase di conversione. Con il passare delle annate Annate, affina lo stile dei suoi rossi, che ormai figurano tra i migliori della zona, mentre i bianchi, spesso strutturati, hanno acquisito maggiore precisione. La gamma offre un eccellente rapporto qualità-prezzo.
Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta recensita (guida 2026) Citata (Vino ben riuscito)

Informazioni sulla tenuta:

Punto di riferimento della denominazione Menetou-Salon con il suo Dom. la Tour Saint-Martin, Bertrand Minchin, a suo agio sia con i rossi che con i bianchi, è alla guida dal 1987 di 17 ettari di vigneti sulle alture di Morogues, in fase di conversione al biologico. Nel 2004 ha ampliato la propria attività alla denominazione Valençay con i 15 ettari del Claux Delorme, a Selles-sur-Cher, affermandosi rapidamente come un punto di riferimento di grande prestigio.
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2027) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute in essa riportate, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)

Informazioni sulla tenuta:

Bertrand Minchin ha sede a Morogues, nel cru di Menetou-Salon, con la tenuta La Tour Saint Martin, e anche a Valençay (Claux Delorme) – due aziende riunite sotto il nome di Domaines Minchin. I vini di Valençay si rivelano vivaci e lineari: le cuvée di Menetou-Salon sono vinificate con precisione. I Sauvignon riflettono l’espressione del loro territorio grazie a un approccio accurato, così come i rossi sapientemente elaborati. Dal 2022, la tenuta è certificata biologica.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5

3.3/5

su 3 recensioni

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. THIERRY D. Pubblicato su 03/07/2013

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. RICHARD L. Pubblicato su 12/11/2012

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. JEAN PHILIPPE A. Pubblicato su 21/09/2012

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