Domaine du Clos Naudin - Vouvray Moelleux Réserve 2022
98/100
Bettane & Desseauve
97/100 Coup de Cœur
RVF
« Un lavoro da maestro, dove la magia si sprigiona ad ogni assaggio! »
«Ottenuta da uve botritizzate e appassite, vera quintessenza della tenuta, la cuvée Réserve viene prodotta solo nelle Annate . Per questo motivo, Vincent e Philippe Foreau hanno sacrificato gran parte della vendemmia 2018 per questa cuvée d'eccezione, in cui i 132 grammi di zuccheri residui sono assolutamente esaltati da una tensione minerale molto pura. Il vino si presenta quindi voluttuoso. Il suo corpo è maestoso ma allo stesso tempo agile e vivace. La persistenza aromatica di mango, rum, vaniglia, zafferano con una punta di gesso crea un finale mozzafiato. Lo ritroveremo tra 50 anni." (Guida Bettane + Desseauve).
Acquista i tuoi vini Clos Naudin al miglior prezzo in vendita privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
Abito giallo dorato
Naso
Generoso e complesso, con note di frutta gialla matura (mirabella, prugna, mela cotogna) e marmellata (clementina)
Bocca
Magnifica concentrazione di zuccheri e acidità che conferiscono digeribilità ed equilibrio, con tutti gli aromi presenti al naso, sostenuti da una piacevole freschezza.
Servire
A 10°C
Bere prima
2039+
Abbinamenti cibo/vino
Da solo come aperitivo, con una torta alle mirabelle o per accompagnare dessert a base di frutta esotica.
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2024) 98/100
Tenuta classificata (guida 2026) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)
A proposito del vino:
Il Moelleux Réserve, ottenuto da uve botritizzate, vera quintessenza della tenuta, viene prodotto solo nelle Annate , e in questo caso Vincent e Philippe Foreau hanno sacrificato gran parte della vendemmia 2018 per questa cuvée d'eccezione, in cui i 132 grammi di zuccheri residui sono assolutamente dinamizzati da una tensione minerale molto pura. Il vino si è evoluto perfettamente dalla nostra ultima degustazione; l'aroma brillante declina frutta secca, candita, con un tocco di frutta gialla che risplende in un palato sovrano dotato di un finale radioso e perfettamente energico. Si contano i caudalies...
Informazioni sulla tenuta:
Su questi 11,5 ettari che saranno certificati biologici nel 2024, Vincent Foreau succede al padre Philippe. I vini secchi, con finali vibranti su scorze di agrumi, acquistano raffinatezza con il tempo. Una verticale fino al 1947 dimostra la loro capacità di attraversare il tempo. I vini dolci sono fantastici per la loro densità di consistenza, sostenuta da una giusta tensione, e gli ultimi Annate questi vini gastronomici hanno un respiro incredibile. Una quinta stella è d'obbligo.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 97/100 Preferito
Tenuta classificata (guida 2026) 3 stelle (rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
A proposito del vino:
Per ora chiuso nel suo guscio, il morbido Réserve 2022 rivela una ricchezza lussureggiante, una consistenza piena, una densità eccezionale e una sensazione solida, quasi tannica, al palato. Dotato di una freschezza vivificante che scuote con forza i sensi.
Informazioni sulla tenuta:
Assaggiando i vouvray di Philippe Foreau, tutto diventa chiaro, leggibile nello chenin; ciò che è complesso è anche goloso, ciò che è ben maturo rimane di conseguenza teso, ciò che è prematuramente buono si conferma e si amplifica nel corso dei decenni. Puri, lunghi in bocca, di una persistenza proverbiale, i vouvray del Clos Naudin hanno la regolarità di un metronomo nonostante le variazioni del clima della Loira. I terreni argillosi con silice conferiscono tipicità ai vini della tenuta, che sono altrettanto a loro agio nei vini dolci che in quelli secchi; anche gli spumanti sono elaborati con estrema cura. Lo stile è spesso piuttosto ricco, più barocco rispetto alla tenuta Huet, e non meno potente nella persistenza al palato. Gli ultimi Annate guidati con brio da Vincent, il figlio di Philippe Foreau. Un futuro radioso è promesso a questa tenuta di Vouvray.