Elephant Hill - Hawkes Bay Element Series SEA Sauvignon Blanc 2016
91/100
James Suckling
90/100
Robert Parker
«Questo Sauvignon Blanc ben strutturato è leggermente cremoso e dal gusto delicato. Gli aromi agrumati di pompelmo e lime sono molto presenti. Al palato, i sentori fruttati sono morbidi e concentrati. Da bere subito. Tappo a vite.» (James Suckling 2017).
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Naso
Aromi di agrumi e note di citronella
Palato
Si distingue per una consistenza di grande qualità, una mineralità che ricorda il selce e una bella persistenza
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2024
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a degli ottimi asparagi con salsa olandese, a formaggi di capra stagionati, a un carpaccio di salmone al lime...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2019) 90/100 (Grande vino)
Tenuta valutata (guida 2019) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino:
Fermentato parzialmente e affinato in botti di rovere, il Sauvignon Blanc SEA 2016 presenta morbide note di fico e melone. È di medio corpo e dalla consistenza setosa, con un finale lungo dai sentori di pompelmo.
James Suckling
Vino valutato (guida 2017) 91/100
Tenuta valutata (guida 2017) Consigliata
Informazioni sul vino:
Questo Sauvignon Blanc ben strutturato è leggermente cremoso e dal gusto delicato. Gli aromi agrumati di pompelmo e lime sono molto presenti. Al palato, i sentori fruttati sono morbidi e concentrati. Da bere subito. Tappo a vite.
Valutazione dei clienti
3/5
su 1 recensione
Recensione e commento della signora MARYLOU C. Pubblicato il 03/12/2024
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