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Vini della Nuova Zelanda
Hawkes Bay
Elephant Hill
Elephant Hill - Hawkes Bay Element Series SEA Sauvignon Blanc 2016
Elephant Hill - Hawkes Bay Element Series SEA Sauvignon Blanc 2016

Elephant Hill - Hawkes Bay Element Series SEA Sauvignon Blanc 2016

Hawkes Bay|Vino bianco|Biografia
Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5
3/5 (1 clienti)

91/100

James Suckling

90/100

Robert Parker

Nuova Zelanda
sauvignon
saporito
concentrato
pompelmo
asparagi
«Questo Sauvignon Blanc ben strutturato è leggermente cremoso e dal sapore delicato. Gli aromi agrumati di pompelmo e lime sono molto presenti. Al palato, i sentori fruttati sono morbidi e concentrati. Da bere subito. Tappo a vite.» (James Suckling 2017).

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Elephant Hill Winery

Cuvée

Element Series SEA Sauvignon Blanc

Annata

2016

Denominazione

Hawkes Bay

Regione

Nuova Zelanda

Vitigni

100% Sauvignon Blanc

Terroir

Pavimentazioni in ciottoli con drenaggio libero

Viticoltura

Certificata biologica (dallo SWNZ: Sustainable Winegrowers of New Zealand)

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pigiatura a grappoli interi, fermentazione con lieviti indigeni

Allevamento

10 mesi su fecce fini

Gradazione alcolica

12.6%

Zuccheri residui

2,8 g/l

Biografia

Sì

Naso

Aromi di agrumi e note di citronella

Palato

Presenta una consistenza di grande qualità, una mineralità che ricorda la pietra focaia e una bella persistenza

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2024

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a degli ottimi asparagi con salsa olandese, a formaggi di capra stagionati, a un carpaccio di salmone al lime...

Maggiori informazioni su Elephant Hill Winery

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Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2019) 90/100 (Grande vino)

Tenuta valutata (guida 2019) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Fermentato parzialmente e affinato in botti di rovere, il Sauvignon Blanc SEA 2016 presenta morbide note di fico e melone. È di medio corpo e dalla consistenza setosa, con un finale lungo caratterizzato da sentori di pompelmo.
James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2017) 91/100

Tenuta valutata (guida 2017) Consigliata

A proposito del vino:

Questo Sauvignon Blanc ben strutturato è leggermente cremoso e dal gusto delicato. Le note agrumate di pompelmo e lime sono molto presenti. Al palato, i sentori fruttati sono morbidi e concentrati. Da bere subito. Tappo a vite.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

3/5

su 1 recensione

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Recensione e commento della sig.ra MARYLOU C. Pubblicato il 03/12/2024

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