Elephant Hill - Hawkes Bay Element Series SEA Sauvignon Blanc 2016
91/100
James Suckling
90/100
Robert Parker
«Questo Sauvignon Blanc ben strutturato è leggermente cremoso e delicatamente sapido. Gli agrumi, come il pompelmo e il lime, sono presenti in abbondanza. Al palato, i frutti sono morbidi e concentrati. Da bere subito. Tappo a vite.» (James Suckling 2017).
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Naso
Aromi di agrumi e note di citronella
Bocca
Presenta una qualità di consistenza impressionante, una mineralità di selce e una bella lunghezza.
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2024
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina bene con asparagi conditi con salsa olandese, formaggi di capra stagionati, carpaccio di salmone al lime...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2019) 90/100 (Grande vino)
Tenuta valutata (guida 2019) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Mezzo fermentato e invecchiato in botti di rovere, il Sauvignon Blanc SEA 2016 presenta morbide note di fico e melone. È di medio corpo e dalla consistenza setosa, con un finale lungo dai profumi di pompelmo.
James Suckling
Vino valutato (guida 2017) 91/100
Tenuta valutata (guida 2017) Consigliata
A proposito del vino:
Questo Sauvignon Blanc ben strutturato è leggermente cremoso e delicatamente saporito. Gli agrumi, come il pompelmo e il lime, sono presenti in abbondanza. Al palato, i frutti sono morbidi e concentrati. Da bere subito. Tappo a vite.
Valutazione dei clienti
3/5
su 1 recensione
Valutazione e recensione di MARYLOU C. Pubblicato il 03/12/2024
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