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Saint Clair - Malborough Pioneer Block 10 Chardonnay 2021

Saint Clair - Malborough Pioneer Block 10 Chardonnay 2021

90/100

Decanter

93/100

James Suckling

Nuova Zelanda
Chardonnay
affumicato
Brie al tartufo
novità
unico

«Vero e proprio Preferito degustazioni, questo Chardonnay neozelandese vi conquisterà il palato con i suoi sapori assolutamente unici: che scoperta!»

«Un elegante sentore di rovere tostato, arricchito da note di melone, pesca e fiori bianchi, con una consistenza simile alla crema pasticcera e un finale fresco e agrumato.» (Decanter World Awards 2024) • Tappo a vite

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Saint Clair Family Estate

Annata

Pioneer Block 10 Chardonnay

Annata

2021

Denominazione

Malborough

Regione

Nuova Zelanda

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Regione di Marlborough, più precisamente nella sottoregione "Southern Valleys", terreni alluvionali argillosi, topografia pianeggiante e uniforme nella valle, ai piedi delle basse colline, clima caldo e notti fresche, notevoli variazioni

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pigiatura a grappoli interi, fermentazione in botti di rovere francese al 100% (di cui il 24% nuove) con lieviti selezionati, fermentazione malolattica al 100%

Metodo di elaborazione

Certificazione vegana

Allevamento

Per 9 mesi sui lieviti fini con rimescolamento regolare

Gradazione alcolica

13%

Occhio

Colore giallo paglierino, brillante, con riflessi argentei

Naso

Profumi affumicati deliziosamente insoliti, golosi, con note di limone candito, corteccia di quercia e mandorle tostate

Palato

Vellutato e opulento, con tannini delicati dovuti all'affinamento sui lieviti fini; aromi golosi di agrumi maturi, fiori bianchi e burro fresco; finale lungo e agrumato con note erbacee che ne arricchiscono la complessità

Servire

A 11-13°C

Apri

1-2 ore prima

Bere da

2025

Bere prima

2030

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con pollo al limone cotto alla griglia, un filetto di branzino all'aglio e prezzemolo alla piastra, un cremoso Brillat-Savarin...

Maggiori informazioni su Saint Clair Family Estate

Maggiori informazioni su Malborough

Decantatore

Decanter

Vino valutato (guida 2024) 90/100

A proposito del vino:

Un elegante rovere affumicato con sentori di melone, pesca e fiori bianchi, dalla consistenza cremosa e con un finale fresco e agrumato. Medaglia d'argento ai Decanter World Awards 2024

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2023) 93/100 (Annata )

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