Quevedo - 40 Years Old Tawny Port
95/100
Wine Enthusiast
17,5/20
Jancis Robinson
94/100
Robert Parker
«Un assemblaggio di Annate un totale di 40 anni di invecchiamento in questa bottiglia eccezionale: un nettare per gli amanti dei porti invecchiati!»
«Rosso volpe pallido – sempre quella tonalità ruggine che indica che si tratta di un vino fulvo. Naso profondo, ricco e pienamente maturo, con aromi di mogano, noci tostate, cioccolato fondente, cuoio invecchiato e quasi pepe nero. Una bella freschezza che bilancia superbamente la dolcezza, con tannini che lasciano un'impressione di vino secco, anche se ovviamente non lo è. Questo vino richiede a gran voce un formaggio a pasta dura! Finale lungo, morbido, con note di nocciola. Ad alcuni semplicemente non piacerà lo stile maturo (ma allora perché acquistare un tawny di 40 anni se non è così?), ma questo ne è un buon esempio. (Jancis Robinson 2020)
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Occhio
Colore bruno con riflessi aranciati
Naso
Intenso, profumi complessi di marmellata di agrumi, frutta secca, noce moscata e mandorle tostate.
Bocca
Attacco vivace, poi al centro bocca: dolcezza che bilancia la sua vivacità, sapori di frutta secca, noci tostate, caramello, poi sviluppa aromi di chiodi di garofano, caffè macinato e mandorle amare, finale lungo ed esplosivo su agrumi, cannella e zenzero.
Servire
A 10-12°C
Aprire
Alla degustazione
Bere da
2025
Bere prima
2060
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare su toast con foie gras, torta al limone, un tagliere di formaggi erborinati...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2017) 94/100 (Grande vino)
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Il porto tawny NV 40 anni, imbottigliato nel 2015, è un assemblaggio di vitigni con 135 grammi di zucchero residuo per litro. Molto fresco, molto elegante e relativamente giovane per un 40 anni, è solo moderatamente complesso per la sua età, un po' leggero sulle note di melassa, se così si può dire. Tuttavia, la sua giovinezza e le sue sfumature di nocciola sono piuttosto magnifiche di per sé. Vivace e delizioso, presenta un tocco dolce e seducente. 2016-2065
Wine Enthusiast
Vino valutato (guida 2022) 95/100
A proposito del vino:
Ottenuto da un assemblaggio di vecchi vitigni, questo porto è un classico del genere. Presenta un colore oro antico e una concentrazione dovuta a un invecchiamento in botte di quasi 40 anni. Gli aromi speziati e l'acidità sono bilanciati dai profumi inebrianti di questo vino. Da bere subito.
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2020) 17,5/20
A proposito del vino:
Rosso volpe chiaro – sempre quella tonalità ruggine che indica che si tratta di un vino fulvo. Profumo intenso, ricco e pienamente maturo, con aromi di mogano, noci tostate, cioccolato fondente, cuoio invecchiato e quasi pepe nero. Una bella freschezza che bilancia superbamente la dolcezza, con tannini che lasciano un'impressione di vino secco, anche se ovviamente non lo è. Questo vino richiede a gran voce un formaggio a pasta dura! Finale lungo, morbido, con note di nocciola. Alcuni semplicemente non apprezzeranno lo stile maturo (ma allora perché acquistare un tawny di 40 anni se non è così?), ma questo è un buon esempio. 2020-2025
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