Quevedo - 40 Years Old Tawny Port
95/100
Wine Enthusiast
17,5/20
Jancis Robinson
94/100
Robert Parker
«Un assemblaggio di Annate un invecchiamento complessivo di 40 anni in questa bottiglia d'eccezione: un nettare per gli amanti dei Porto invecchiati!»
«Rosso volpe chiaro – sempre quella sfumatura ruggine che indica che si tratta di un vino dal colore fulvo. Profumo intenso, ricco e pienamente maturo, con aromi di mogano, noci tostate, cioccolato fondente, cuoio invecchiato e quasi pepe nero. Una bella freschezza che bilancia superbamente la dolcezza, con tannini che lasciano un'impressione di vino secco, anche se ovviamente non è così. Questo vino richiede a gran voce un formaggio a pasta dura! Finale lungo, morbido, con note di nocciola. Ad alcuni semplicemente non piacerà lo stile maturo (ma allora, perché acquistare un tawny di 40 anni se non è così?), ma questo ne è un ottimo esempio.” (Jancis Robinson 2020)
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Occhio
Colore bruno con riflessi aranciati
Naso
Intenso, con sentori complessi di marmellata di agrumi, frutta secca, noce moscata e mandorle tostate
Palato
Attacco vivace, poi al centro del palato: la morbidezza bilancia la vivacità, con note di frutta secca, noci tostate e caramello; successivamente si sviluppano aromi di chiodi di garofano, caffè macinato e mandorle amare; finale lungo ed esplosivo con sentori di agrumi, cannella e zenzero
Servire
A 10-12°C
Apri
All'assaggio
Bere da
2025
Bere prima
2060
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare su fette di pane tostato con foie gras, su una crostata al limone, su un tagliere di formaggi erborinati...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2017) 94/100 (Grande vino)
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Il Porto Tawny NV invecchiato 40 anni, imbottigliato nel 2015, è un assemblaggio di vitigni con 135 grammi di zucchero residuo per litro. Molto fresco, molto elegante e relativamente giovane per un vino di 40 anni, è solo moderatamente complesso per la sua età, un po’ leggero sulle note di melassa, per così dire. Tuttavia, la sua giovinezza e le sue sfumature di nocciola sono piuttosto magnifiche di per sé. Vivace e delizioso, presenta un tocco dolce seducente. 2016-2065
Wine Enthusiast
Vino valutato (guida 2022) 95/100
A proposito del vino:
Ottenuto da un assemblaggio di uve provenienti da vecchi vigneti, questo porto è un classico del genere. Si presenta con un colore oro antico e una grande concentrazione, frutto di un invecchiamento in botte di quasi 40 anni. Gli aromi speziati e l'acidità sono bilanciati dai profumi inebrianti di questo vino. Da bere subito.
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2020) 17,5/20
A proposito del vino:
Rosso volpe chiaro – sempre quella sfumatura ruggine che indica che si tratta di un vino dal colore fulvo. Profumo intenso, ricco e pienamente maturo, con aromi di mogano, noci tostate, cioccolato fondente, cuoio invecchiato e quasi pepe nero. Una bella freschezza che bilancia superbamente la dolcezza, con tannini che lasciano l'impressione di un vino secco, anche se ovviamente non è così. Questo vino richiede a gran voce un formaggio a pasta dura! Finale lungo, morbido, con note di nocciola. Ad alcuni semplicemente non piacerà lo stile maturo (ma allora, perché acquistare un tawny di 40 anni se non è così?), ma questo ne è un ottimo esempio. 2020-2025
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