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Quevedo - Claudia's blanc 2015

Name: Quevedo - Claudia's bianco 2015
Brand: Quevedo
Rating: 3.5 (8 reviews)

Douro|Vino bianco

3.5/5 (8 clienti)

89/100

Robert Parker

Frutto di un assemblaggio di vitigni locali, la cuvée Claudia's in bianco rivela una bella complessità aromatica già nel bicchiere, con note di agrumi, pietra focaia e affumicato. Al palato, ampio ed elegante, si mantiene fresco, con un finale sorprendente, morbido e rotondo. Una vera delizia!

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Sito valutato

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Settore

Quevedo

Cuvée

Claudia's

Annata

2015

Denominazione

Douro

Regione

Portogallo

Vitigni

30 % Viosinho, 20 % Rabiagto, 20 % Gouveio, 15 % Ferñao Pires, 15 % Arinto

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Fermentazione a bassa temperatura

Allevamento

6 mesi in botti di rovere francese, batonnage, nessuna fermentazione malolattica

Gradazione alcolica

13%

Occhio

Abito giallo-verde chiaro

Naso

Delicato e complesso, con note minerali, empireumatiche e acidule

Palato

Bella struttura fresca e minerale con un finale rotondo

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2023

Abbinamenti cibo-vino

Ideale con un gravlax di salmone, una polpetta di vitello alle spugnole, una padellata di verdure croccanti o dessert come un’“île flottante” o una crostata alla pralina rosa...

Maggiori informazioni su Quevedo

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Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2016) 89/100 (Vino molto buono)

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Il Claudia's Branco Reserve 2015 è un assemblaggio composto per il 40% da Viosinho, per il 30% da Gouveio, per il 15% da Fernão Pires e per il 15% da Arinto, affinato per sei mesi in botti di rovere di secondo passaggio. Abbastanza corposo al palato, il suo punto di forza principale è il raffinato equilibrio tra profondità, finezza e freschezza. L’integrazione con il rovere è magnifica. Morbido e rotondo, si beve bene, è buono da solo, ma ancora meglio se abbinato a un piatto. Il finale presenta una leggera nota ferrosa. La concentrazione è sottile – non sembra imponente – ma è abbastanza presente. Questo Douro Branco è sobrio, ma soddisfa tutti i requisiti fondamentali. Al momento della degustazione non era ancora in bottiglia, ma si trattava dell’assemblaggio definitivo.

Valutazione dei clienti

3.5/5

su 8 recensioni

Nota e consiglio di M. MAXIME C. Pubblicato su 12/04/2020

Grande delusione: non è del tutto male, ma a questo prezzo manca davvero di ricchezza aromatica... L'unico aspetto positivo, secondo me, è una bella persistenza.