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Quinta de la Rosa - Colheita Porto 2012

Quinta de la Rosa - Colheita Port 2012

17,5/20

Jancis Robinson

92/100

James Suckling

Portogallo
complesso
intensità
liquirizia
vino da invecchiamento
porto

«Il meglio del terroir del Douro in questo porto complesso dalla lunga fermentazione!»

«Granato intenso con un profondo colore mattone sul bordo, ancora molto rosso dopo un lungo periodo in botte. Meravigliosamente profumato: i classici frutti secchi sono esaltati da sfumature di erbe aromatiche e agrumi. Inizialmente setoso, presenta una leggera aderenza nel finale. L'alcol è perfettamente integrato e, sebbene il vino sia dolce, è anche molto fresco. Lungo, elegante, fruttato. 2023-2032» (Jancis Robinson 2023)

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Settore

Quinta de la Rosa

Cuvée

Colheita Port

Annata

2012

Denominazione

Porto

Regione

Portogallo

Vitigni

Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão et Tinta Roriz

Terroir

Vigneto La Rosa, vigneti coltivati su terrazzamenti fino a 500 m di altitudine, vicino al fiume Douro, vigneti di categoria A: il meglio che il Douro può offrire.

Viticoltura

Ragionata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Uve accuratamente selezionate, pigiatura con i piedi in lagares di granito per avviare la fermentazione, separazione dei succhi dalle bucce (messe in botti per l'affinamento).

Metodo di elaborazione

Elaborato esclusivamente con i migliori anni di tawnys millesimati

Allevamento

Per 8 anni in grandi botti di rovere da 550 litri, poi leggermente filtrato e imbottigliato.

Grado alcolico

19,50%

Zuccheri residui

100 g/l

Occhio

Colore viola intenso e concentrato

Naso

Elegante e goloso, complessità aromatica, invitanti sentori di cioccolato fondente e liquirizia

Bocca

Rotondità e morbidezza, vivacità del frutto, aromi di liquirizia, cioccolato fondente e vaniglia, fermentato un po' più a lungo per garantire un finale secco e armonioso.

Servire

A 11-13°C

Aprire

Alla degustazione, conservare al riparo dalla luce.

Bere da

2025

Bere prima

2040+

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con un petto d'anatra alla griglia con salsa ai frutti rossi, un foie gras semicotto, una crème brûlée...

Maggiori informazioni su Quinta de la Rosa

Maggiori informazioni su Porto

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2023) 17,5/20

A proposito del vino:

Granato intenso con un colore mattone profondo sul bordo, ancora molto rosso dopo un lungo periodo in botte. Meravigliosamente profumato: i classici frutti secchi sono esaltati da sfumature di erbe aromatiche e agrumi. Inizialmente setoso, presenta una leggera aderenza nel finale. L'alcol è perfettamente integrato e, sebbene il vino sia dolce, è anche molto fresco. Lungo, elegante, fruttato. 2023-2032

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2024) 92/100

A proposito del vino:

Cuoio nuovo, crema, cioccolato, caramello, mirtilli rossi e ciliegie secche. Buon peso e buona viscosità, con molta dolcezza e acidità, da cui deriva un buon equilibrio. In bocca leggermente viscoso, mediamente corposo o corposo. L'alcol è ben nascosto. Da bere subito.

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