Quinta de la Rosa - Colheita Port 2012
Portogallo
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
17,5/20
Jancis Robinson
-
92/100
James Suckling
"Il meglio del terroir del Douro in questo complesso porto a lunga fermentazione!
"Granato intenso con un colore mattone profondo sul bordo, ancora molto rosso dopo una lunga permanenza in botte. Meravigliosamente profumato: la classica frutta secca è sollevata da note di erbe e agrumi. Inizialmente setoso, ha un leggero grip sul finale. L'alcol è perfettamente integrato e, sebbene il vino sia dolce, è anche molto fresco. Lungo, elegante e fruttato. 2023-2032" (Jancis Robinson 2023)
Caratteristiche
Dominio
Quinta de la Rosa
Cuvée
Colheita Port
Annata
2012
Designazione
Porto
Regione
Portogallo
Varietà d'uva
Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão et Tinta Roriz
I terroir
Vigneti La Rosa, vigneti terrazzati fino a 500 metri di altitudine, il fiume Douro nelle vicinanze, vitigni di categoria A: il meglio che il Douro può offrire.
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Uve accuratamente selezionate, calpestio in lagune di granito per avviare la fermentazione, separazione del succo e delle bucce (messe in botti per l'invecchiamento).
Metodo di sviluppo
Prodotto solo con i migliori Tawny d'annata
Allevamento
Per 8 anni in grandi "tonel" di rovere da 550 litri, poi leggermente filtrato e imbottigliato.
Contenuto alcolico
19,50%
Zuccheri residui
100 g/l
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore viola intenso e concentrato
Naso
Elegante e delizioso, complessità aromatica, invitanti sentori di cioccolato fondente e liquirizia
Bocca
Rotondità e morbidezza, frutto vivace, sapori di liquirizia, cioccolato fondente e vaniglia, fermentato un po' più a lungo per garantire un finale asciutto e armonioso.
Servire
AT 11-13°C
Aperto
Per gustarlo, conservarlo in un luogo buio.
Bevete da
2025
Bevete prima
2040+
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con petto d'anatra alla griglia con salsa ai frutti rossi, foie gras, crème brulée...
Quinta de la Rosa
Porto
Opinione degli esperti
Jancis Robinson
Valutazione del vino (guida 2023 ) 17,5/20
Informazioni sul vino :
Granato intenso con un colore mattone profondo sul bordo, ancora molto rosso dopo una lunga permanenza in botte. Meravigliosamente profumato: la classica frutta secca è arricchita da note di erbe e agrumi. Inizialmente setoso, ha un leggero grip sul finale. L'alcol è perfettamente integrato e il vino, pur essendo dolce, è anche molto fresco. Lungo, elegante e fruttato. 2023-2032
James Suckling
Valutazione del vino (guida 2024) 92/100
Informazioni sul vino :
Cuoio nuovo, crema, cioccolato, caramello, mirtilli rossi secchi e ciliegie. Buon peso e viscosità, con abbondanza di dolcezza e acidità, con conseguente buon equilibrio. Palato leggermente viscoso, di corpo medio-pieno. L'alcol è ben nascosto. Da bere subito.
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