«Dopo un 2018 un po’ deludente, il bianco (Ugni, Clairette e Rolle) ritrova una piacevole corposità solare e un finale fruttato più franco e diretto. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF). Gustoso, seducente, di razza, equilibrato, è un vino da gastronomia che richiede piatti ricchi e saporiti. Semplicemente rinfrescante!
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Occhio
Dorata
Naso
Fruttato, con piacevoli aromi di mela speziata, litchi e sentori di ananas
Palato
Gustoso, dissetante, equilibrato, con una piacevole freschezza nel finale. Croccante, di carattere, con un affinamento armonioso e una polpa sapida.
Servire
A 10-12°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo-vino
Ideale per accompagnare pesce alla griglia, bourride di rana pescatrice, crostacei, piatti a base di verdure, bouillabaisse, cucina esotica e mediterranea, carni bianche arrosto, carpaccio di vitello, formaggio di capra stagionato...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2022) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Il terroir è costituito da terreni marnosi e argillosi, su un substrato calcareo. Guillaume Tari e sua moglie gestiscono con passione e dedizione questo luogo ricco di storia. Preservando il più possibile la natura, producono vini all’altezza della loro filosofia, secondo la quale «la qualità è la somma di dettagli, ciascuno dei quali richiede rigore». Poiché il vitigno principe, il Mourvèdre, ha il dono non solo di esprimere il carattere del suo terroir, ma anche quello del suo vinificatore, i vini mostrano un tratto chiaramente bordolese, sofisticato e ben educato, senza per questo tradire questo terroir splendido e selvaggio, affacciato sul Grande Blu.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2021) 88/100
Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)
A proposito del vino:
Dopo un 2018 un po' deludente, il bianco (Ugni, Clairette e Rolle) ritrova una piacevole corposità solare e un finale fruttato più franco e diretto.
Informazioni sulla tenuta:
Guillaume e Soledad Tari, originari di Bordeaux, sono alla guida di questa tenuta di 500 ettari, al centro della quale si trovano 20 ettari di vigneti coltivati con metodo biologico. Una delle caratteristiche principali di questa tenuta vinicola è la sua posizione in altitudine. A 410 metri di altitudine, La Bégude gode di un clima molto diverso da quello della zona costiera. Con notevoli sbalzi di temperatura tra il giorno e la notte e un territorio ventoso, i Mourvèdre maturano lentamente ma inesorabilmente. E il Grenache assume su questo terroir di “caillasses” una dimensione che si trova raramente a Bandol. Con potenti aromi di frutti neri e olive nere, i rossi (50% del volume) offrono sempre un carattere caloroso, al limite superiore della maturità! Il rosato si distingue sempre per la sua singolare vinosità. Il rosso 2019 si presenta mirabilmente concentrato con una fine espressività del frutto. Speriamo che le prossime Annate in questa direzione!
Wine Enthusiast
Tenuta premiata (guida 2021) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)