Ott - Château Romassan - Coeur de Grain 2015
92/100
Wine Enthusiast
92/100
Wine Spectator
L'uva Mourvèdre, che costituisce la maggior parte di questo assemblaggio, conferisce a questo rosé di Bandol il suo carattere vivace e originale. Fresca e delicata, questa Cuvée Coeur de Grain ha sapori di agrumi e frutta a nocciolo come la pesca di vite. Ma il suo carattere distintivo risiede nelle note floreali e speziate che si sviluppano con l'aerazione. Una meravigliosa scoperta!
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Occhio
colore rosa pallido con riflessi salmone
Naso
Complesso, fresco e delicato. Note fruttate di agrumi e pesca di vite. All'aerazione, note più fresche e floreali.
Bocca
Sottile equilibrio con una bella freschezza all'attacco. Più denso in seguito. Aromi espressivi di frutta fresca, buccia di pomelo e pesca bianca. Buona persistenza.
Servire
a 8-10°C
Bevete da
2017
Bevete prima
2019
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con melone e prosciutto di parma, per una cucina asiatica leggermente piccante.
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (Guida 2023) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Importante famiglia vinicola provenzale, la famiglia Ott si è dedicata alla viticoltura acquisendo Château de Selle nel 1912, Clos Mireille nel 1930 e Domaine Romassan nel 1956. Rilevata dal gruppo Roederer nel 2004, l'attività vitivinicola continua sotto la guida di Christian e Jean-François, i cugini Ott, a riprova del fatto che la famiglia è ancora molto coinvolta ed è ancora azionista. Le cuvée più pregiate sono tutte rosé e rimangono, con ammirevole regolarità, tra i vini di maggior successo in Provenza.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Originaria dell'Alsazia, la famiglia Ott si è trasferita in Provenza nel 1896 e ha acquisito Romassan nel 1956 (70 ettari ai piedi del Castellet, nella denominazione Bandol), oltre a Ch. de Selle e Clos Mireille nella denominazione Côtes-de-Provence. Due AOC e una bottiglia unica, ispirata all'anfora romana. Il gruppo (parte del gruppo Roederer Champagne dal 2004) è gestito dai cugini Christian e Jean-François Ott.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Vino valutato (guida 2016) 92/100 (Vino eccezionale)
Wine Enthusiast
Vino valutato (guida 2016) 92/100
Informazioni sul vino :
Il Mourvèdre presente in questo uvaggio conferisce a questo vino uno stile caratteristico, fragrante e strutturato. Gli aromi di frutta gialla matura e frutta tropicale sono speziati con note di frutta rossa giovane. Intensamente maturo e croccante con acidità.
Valutazione del cliente
4.3/5
sul 12 recensioni
Nota e consiglio di M. PHILIPPE M. Pubblicato su 11/08/2023
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Nota e consiglio di M. RENE R. Pubblicato su 31/01/2022
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Nota e consiglio di M. BOUTRY D. Pubblicato su 27/03/2020
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Nota e opinione di Mme MONIQUE A. Pubblicata in data 28/01/2019.
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Nota e consiglio di M. LAURENT T. Pubblicato su 02/07/2018
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Nota e consiglio di M. THIERRY S. Pubblicato su 04/05/2018
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Nota e consiglio di M. MARTHIJN D. Pubblicato su 04/04/2018
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Nota e consiglio di M. VALENTIN L. Pubblicato su 28/07/2017
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Nota e consiglio di M. XAVIER L. Pubblicato su 09/04/2017
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Nota e consiglio di M. CAMILLE M. Pubblicato su 14/03/2017
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