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Château Pas du Cerf - Côtes de Provence rosé 2024
92/100
Wine Enthusiast
«Allegoria del "pranzo sull'erba"»
«Questo vino è caloroso e accogliente come una pesca sulla spiaggia, evoca un picnic estivo. Al palato si rivela più serio: il frutto cede il passo alla mineralità e alla consistenza, rendendolo un ottimo vino da abbinare ai pasti.» (Wine Enthusiast 2025)
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Sito valutato21.642 recensioni
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Occhio
Rosa pallido, riflessi salmone e argentati
Naso
Agrumi (pompelmo), caramella inglese, pesca, limone, finocchio, sentori di iodio, un tocco di erbe aromatiche
Palato
Vivace, fresco, con note di pompelmo, pesca e ribes; finale salino, ben equilibrato con una punta di amaro
Servire
Tra 8 e 10 °C
Bere prima
2026
Abbinamenti cibo-vino
Perfetto come contorno a costolette di agnello alla piastra, a un’insalata thailandese con verdure croccanti, a piccoli ripieni provenzali...
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Wine Enthusiast
Vino valutato (guida 2025) 92/100
A proposito del vino:
Questo vino è caloroso e accogliente come una pesca sulla spiaggia, evoca un picnic estivo. Al palato si rivela più serio: il frutto si fa da parte per lasciare spazio alla mineralità e alla consistenza, rendendolo un ottimo vino da abbinare ai pasti.
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