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Domaine de la Croix

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Il Domaine de la Croix, situato sulla penisola tra il Golfo di Saint-Tropez e la baia di Cavalaire, è un Cru Classé delle Côtes de Provence dal 1955. Tra i vigneti classificati, è il più esteso grazie ai suoi 110 ettari di vigneti, coltivati secondo i principi dell’HVE, che digradano verso il mare.

Il Domaine de la Croix è all’origine del villaggio di La Croix Valmer, situato ai piedi del massiccio dei Maures. Questo massiccio conferisce ai terreni caratteristiche argillose e sabbioso-scistose, consentendo alle radici delle viti di affondare in profondità e conferendo maggiore complessità ai vini. Incentrata sul piacere e sulla freschezza, la gamma comprende i tre colori, con cuvée accessibili e altre più complesse, supervisionate da Michel Rolland. Tutte conservano l’influenza del Mediterraneo evocata da un finale salino. Dall’acquisizione da parte del gruppo Bolloré nel 2000,

il Domaine de la Croix continua la sua ricerca di eccellenza e precisione, in particolare attraverso la costruzione di una cantina ultramoderna, scavata a 8 metri di profondità per preservare la bellezza del sito e garantire un maggiore controllo nella produzione dei propri vini.

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