Château d'Esclans - Rock Angel 2016 (Magnum)
95/100
Decanter
«Profumo di fragola e limone di intensa delicatezza; di medio corpo, con una consistenza e un retrogusto in bocca che richiamano pietre affumicate, erbe aromatiche e un accenno di frutti rossi. Bella struttura, intenso, con un finale lungo.» (Decanter World Wine Awards 2017)
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Occhio
colore rosa leggermente salmone
Naso
aromatico, fresco e floreale, con sottili note vegetali. Note di lampone e ciliegia
Palato
Elegante con note speziate. Bella consistenza che unisce freschezza e corposità
Servire
a 10-12°C
Bere da
2017
Bere prima
2020
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare da solo come aperitivo, su una tartara di salmone, un piatto a base di avocado e gamberetti o piatti orientali leggermente piccanti
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2018) 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più costante e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Questa tenuta appartiene dal 2006 a Sacha Lichine, ex proprietario dello Château Prieuré-Lichine a Margaux. Egli l’ha completamente riorganizzata per produrre, con l’aiuto di Patrick Léon (ex Mouton-Rothschild), vini di grande qualità. La loro cuvée Garrus è probabilmente il rosé di Provenza più costoso sul mercato.
Decanter
Vino valutato (guida 2017) 95/100
A proposito del vino:
Profumo di fragola e limone di bassa intensità; di medio corpo, con una consistenza e un retrogusto in bocca che richiamano pietre affumicate, erbe aromatiche e un accenno di frutti rossi. Bella struttura, intenso, con un finale lungo
Guide Hachette des vins
Tenuta recensita (guida 2018) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Joseph Toussaint Caussemille, famoso produttore marsigliese di fiammiferi negli anni ’50 dell’Ottocento, fu uno dei numerosi proprietari dello Château d’Esclans e diede il proprio nome a questa tenuta dominata da un edificio del XIX secolo ispirato alle ville toscane e costruito sulle rovine di un castello medievale. Sacha Lichine, figlio del defunto Alexis Lichine, ex proprietario dello Château Prieuré-Lichine, ha assunto nel 2006 la direzione di questa tenuta di 267 ettari (di cui 44 a vigneto), rinomata per i suoi rosati affinati in botte.